Iron Man (pan dulce)
Spanish 🇻🇪
Hola mis amantes de la cocina creativa, un gusto saludarles una vez más 😊
Hoy les voy a compartir la segunda parte de la serie de los vengadores a mi estilo jajaja
Es un pan dulce muy bueno para merendar, incluso adornar una mesa infantil
La masa es súper sencilla de elaborar y el personaje mucho más 🤣😜
Lo puedes disfrutar con un buen chocolate o un vasito de leche bien fría, pero eso lo hablamos luego jajaja
Ahora es el momento de poner manos a la obra!
English 🇺🇸
Hello my lovers of creative cuisine, a pleasure to greet you once again 😊
Today I'm going to share with you the second part of the avengers series in my style hahaha.
It is a sweet bread very good for snacking, even decorate a children's table.
The dough is super simple to make and the character even more so 🤣😜
You can enjoy it with a good chocolate or a glass of cold milk, but we'll talk about that later hahaha.
Now it's time to get down to work!
¿Qué necesitamos? - What do we need?
Masa roja:
- 300 gramos de harina de trigo
- 03 cucharadas de azúcar blanca
- 02 cucharadas de aceite
- 150 gramos de agua
- colorante vegetal (rojo)
- 1/4 cucharadita de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal fina
- 1/4 cucharadita de canela
Masa amarilla:
- 200 gramos de harina de trigo
- 02 cucharadas de azúcar blanca
- 02 cucharadas de aceite
- 100 gramos de agua
- colorante vegetal (amarillo)
- 1/4 cucharadita de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal fina
- 1/2 cucharadita de clavito molido
Red dough:
- 300 grams of wheat flour
- 03 tablespoons white sugar
- 02 tablespoons of oil
- 150 grams of water
- vegetable coloring (red)
- 1/4 teaspoon vanilla
- 1/4 teaspoon fine salt
- 1/4 teaspoon cinnamon
Yellow dough:
- 200 grams of wheat flour
- 02 tablespoons white sugar
- 02 tablespoons of oil
- 100 grams of water
- vegetable coloring (yellow)
- 1/4 teaspoon vanilla
- 1/4 teaspoon fine salt
- 1/2 teaspoon of ground cloves
¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?
Lo primero que vamos hacer es un boceto de nuestro personaje de hoy, para tener una idea de como proporcionar la piezas 😉
The first thing we are going to do is a sketch of our character today, to get an idea of how to provide the pieces 😉.
No les comparto todo el proceso del dibujo porque es gastronomía 😆 pero en si, es solo hacer el dibujo y pintarlo, de esta manera visualizamos como haremos todo el personaje
I don't share with you the whole drawing process because it is gastronomy 😆 but in itself, it is just to make the drawing and paint it, in this way we visualize how we will make the whole character.
Ahora si comenzamos con las masas, la primera será la de color rojo, colocaremos en el bowl todos los ingredientes secos menos la sal fina
Now if we start with the doughs, the first one will be the red one, we will place in the bowl all the dry ingredients except the fine salt.
Los mezclamos bien y hacemos un espacio en el centro donde vamos a añadir el agua a temperatura ambiente y la sal fina
Mix them well and make a space in the center where we are going to add the water at room temperature and the fine salt.
Luego agregamos el resto de los ingredientes líquidos y el colorante, amasamos dentro del recipiente y luego en la mesada hasta obtener una masa prolija, (alrededor de 4 minutos)
Then add the rest of the liquid ingredients and the coloring, knead in the bowl and then on the counter until a smooth dough is obtained (about 4 minutes).
Lista la primera masa, la cubrimos y dejamos en reposo mientras continuamos con la siguiente. El color dependerá de la cantidad de colorante que uses
The first dough is ready, cover it and let it rest while we continue with the next one. The color will depend on the amount of coloring you use.
Para la segunda masa, seguimos el mismo procedimiento, mezclamos primero todos los ingredientes secos y luego adicionamos el agua y el colorante
For the second dough, we follow the same procedure, first mix all the dry ingredients and then add the water and the colorant.
Ahora con todos los ingredientes líquidos incorporados, solamente los integramos y pasamos al mesón de trabajo para darle la textura final amasando un par de minutos
Now with all the liquid ingredients incorporated, we only integrate them and move them to the work surface to give it the final texture by kneading for a couple of minutes.
Lista la segunda masa la cubrimos y dejamos reposar para continuar con nuestra creación de hoy 😎 de la serie vengadores
The second dough is ready, we cover it and let it rest to continue with today's creation 😎 from the avengers series.
Lo siguiente será cortar la masa roja en 6 piezas y las boleamos.
The next step is to cut the red dough into 6 pieces and roll them.
- 100 gramos (rostro)
- 02 porciones de 50 gramos (puños)
- 150 gramos (cuerpo central)
- 02 porciones de 50 gramos (zapatos)
- 100 grams (face)
- two portions of 50 grams (cuffs)
- 150 grams (central body)
- two portions of 50 grams (shoes)
La masa amarilla la cortaremos en 5 piezas de: dos de 60 gramos, dos de 76 gramos y una de 90 gramos, el resto de las masas las reservamos
The yellow dough will be cut into 5 pieces of: two of 60 grams, two of 76 grams and one of 90 grams, the rest of the dough will be reserved.
Ahora empezaremos a formar nuestro gran Iron Man colocando la masa roja de 150 como base central y las piernas con las porciones amarillas de 76 gramos, los brazos con las de 60 gramos y la cabeza con la de 100 gramos
Now we will begin to form our great Iron Man by placing the red dough of 150 grams as the central base and the legs with the yellow portions of 76 grams, the arms with the 60 grams and the head with the 100 grams.
Los zapatos y puños los elaboramos cortando las porciones de 50 gramos, dejando una parte más pequeña para los bordes de zapato y parte alta de cada puño
The shoes and cuffs are made by cutting portions of 50 grams, leaving a smaller part for the edges of the shoe and the upper part of each cuff.
La porción pequeña del corte anterior la aplanamos y la colocamos alrededor de la pierna, que dará la altura de cada zapato
The small portion of the previous cut is flattened and placed around the leg, which will give the height of each shoe.
Con la masa roja restante iremos dando forma al resto del personaje, a criterio personal, cómo si jugaras con plástilina 😁
With the remaining red dough we will shape the rest of the character, as if you were playing with plasticine 😁.
El rostro lo haremos aplanando la porción de masa amarilla de 90 gramos y nos ayudamos con un pequeño cuchillo de plástico
The face is made by flattening the 90-gram portion of yellow dough and using a small plastic knife.
Como ven poco a poco va tomando forma, solo falta añadir unos últimos toques con la masa sobrante, en el pecho, hombros y boca
As you can see, little by little it is taking shape, I just need to add some finishing touches with the remaining dough on the chest, shoulders and mouth.
Listo nuestro Iron Man lo llevamos al horno por 30 minutos a 200° grados Celsius
Our Iron Man is ready to be baked in the oven for 30 minutes at 200° Celsius degrees.
Lo dejamos enfriar bien y desmoldamos sin problema , tiene la firmeza suficiente para ponerlo de pie y hasta jugar con el 😆
Let it cool well and unmold it without any problem, it is firm enough to stand it up and even play with it 😆.
¡Sorpresa! 🤣
Su carita lo dice todo 😌
Vale la pena cada minuto dedicado a tus hijos 💖
It is worth every minute spent with your children 💖
Listos para jugar o para comer 😄
Pregunta seria... se parece a Iron Man? 🤣
Te atreverás a comerlo!
Te cuento que nosotros si nos atrevemos 🤣, no solo a comerlo jajaja si no a sumergirlo en chocolate y más porque hay que catar las creaciones
I tell you that we do dare 🤣, not only to eat it hahaha but to dip it in chocolate and more because you have to taste the creations.
Ahora es momento de hacer control de calidad y mostrar como queda por dentro nuestro rico y delicioso pan dulce
Now it is time to do quality control and show how our rich and delicious sweet bread looks like on the inside.
¿Cómo te lo comerías?
Te damos esta opción 😍
Reto superado y aprobado!
Te animarás a entrar en este reto de la imaginación...
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos
Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.
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