Saludo comunidad vegana, les deseo un feliz y bendecido día. Esta es mi entrada para el concurso día mundial del árbol organizado por @sirenahippie.
Los árboles forman parte importante de nuestra vida ya que ellos nos proporcionan los frutos que consumimos a diario en nuestra alimentación. El árbol que comparto con ustedes es un árbol de mango, un fruto muy conocido y consumido en Venezuela.
Éste mes su cosecha ha sido muy abundante y con él se prepara diferentes alimentos o diferentes postres como la mermelada, jalea, dulce de mango y el tradicional carato de mango qué se puede realizar con el mango verde o con el mango pintón.
Greetings vegan community, I wish you a happy and blessed day. This is my entry for the world tree day contest organized by @sirenahippie.
Trees are an important part of our life as they provide us with the fruits that we consume daily in our food. The tree I am sharing with you is a mango tree, a very well known and consumed fruit in Venezuela.
This month its harvest has been very abundant and with it we prepare different foods or different desserts such as jam, jelly, mango candy and the traditional mango carato which can be made with green mango or with the mango pintón.
Las fotos que comparto pertenecen a un árbol de mango pequeño que está creciendo en el jardín de mi comunidad. Les confieso que quise buscar uno que tuviese fruto pero fue imposible, así que, comparto este que a pesar de que está pequeño esperemos que en un futuro cercano nos pueda brindar su delicioso fruto. Desde pequeño en mi casa y en la casa de mi abuela siempre había un árbol de mango. Es de mencionar, los primos y yo siempre comíamos de este delicioso fruto, justo estamos en su temporada de cosecha y es un fruto que no aburre, lo puedes comer una y otra vez y siempre es delicioso. Los hay de diferentes formas de colores hay mangos redondo otros como forma de cono pero su sabor es muy delicioso.
El nombre científico de este árbol es Mangifera indica. En Venezuela es un árbol muy común que se puede conseguir en los solares de las casas, plazas, parque, entre otros. Es importante cuidar estos árboles porque además de proporcionarnos frutos purifican el aire que respiramos mediante el proceso de fotosíntesis.
¿Por qué aprecio este árbol? Porque me hace recordar mi infancia y los bellos momentos que viví con mi familia. Me recuerda a mi mamá, mis hermanas y todas esas vivencias que desde niño viví en mi pueblo, por eso, este árbol es muy especial para mí y lo más importante; porque me gusta el fruto.
Para finalizar, confieso que el mango me fascina y es uno de mis frutos favoritos, además, puedo comer varios mangos en una sola comida por lo que acabo de mencionar arriba , simplemente me fascina y me deleito en comer bastante mango.
The scientific name of this tree is Mangifera indica. In Venezuela it is a very common tree that can be found in house lots, squares, parks, among others. It is important to take care of these trees because besides providing us with fruits, they purify the air we breathe through the process of photosynthesis.
Why do I appreciate this tree? Because it reminds me of my childhood and the beautiful moments I lived with my family. It reminds me of my mom, my sisters and all those experiences that I lived in my village since I was a child, that's why this tree is very special to me and the most important thing; because I like the fruit.
To finish, I confess that mangoes fascinate me and it is one of my favorite fruits, besides, I can eat several mangoes in one meal because of what I just mentioned above, it simply fascinates me and I delight in eating a lot of mangoes.
Nos vemos pronto.
Bendiciones
See you soon.
Blessings
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All images are my own, dividers courtesy of @kattycrochet.
Todas las imágenes son de mi autoría, divisores cortesía de @kattycrochet.
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