Hello, hello my dear little bees who make life in #hive I wish you a happy and blessed Thursday especially to those of this wonderful and dear community @plantpoweronhive.
¡Hola, hola mis queridas abejitas que hacen vida en #hive les deseo un feliz y bendecido jueves especialmente a los de esta maravillosa y querida comunidad @plantpoweronhive.
Today I want to share with you a delicious recipe that I made with some guavas that a friend of mine gave me from the harvest of a plant she has in the backyard of her house, so to take advantage of this great gift I decided to prepare a delicious Guava Jam.
The ingredients I used were the following.
Hoy quiero compartir con ustedes una riquísima receta que realice con unas guayabas que me regaló una amiga de la cosecha de una planta que tiene en el patio de su casa,así que para aprovechar este gran regalo me decidí en preparar una deliciosa Mermelada de Guayaba.
Los ingredientes que utilice fueron los siguientes.
Ingredients
- 500 GRS of guava.
- 1 cup of water
- 1 cup of sugar.
- Juice of one lemon.
- 1 vanilla pod
Ingredientes
- 500 GRS de guayaba.
- 1 Taza de azúcar.
- 1 Taza de agua.
- Jugo de un limón.
- 1 Cada de vainilla
Let's move on to its preparation.
Pasemos a su preparación.
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- The first thing I do is wash the guavas well, then I cut them into small squares, place them in a pot with a cup of water and cook them for approximately 10 minutes.
- Lo primero que hago es lavar bien las guayabas luegod las corto en cuadros pequeños las coloco en un calderón con una taza de agua y las llevo a cocinar por un tiempo aproximado de 10 minutos.
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- Then I take them to liquefy.
- I pass them through a strainer to remove the seeds.
- Luego las llevo a licuar.
- Las paso por un colador para retirarles las semillas.
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- Then I put the guava concentrate in a pot and pour the cup of sugar over it, mix very well until it dissolves and cook.
- Luego coloco el concentrado de la guayaba en una olla le vierto encima la taza de azúcar mezclo muy bien hasta que se disuelva y llevo a cocinar.
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- Now I add the lemon juice which will give it more thickness.
- I add the spoonful of vanilla which will help it to highlight its color.
- I place the heat on medium high and continue cooking for approximately half an hour.
- Ahora le agrego el jugo del limón este le va a brindar mayor espesor.
- Le coloco la cucharada de vainilla la cual le va ayudar a resaltar más su color.
- Coloco en fuego medio alto y sigo recomiendo por un tiempo aproximado de media hora.
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- Once the time has elapsed and we notice that it starts to get thick we turn off the stove.
- Then we proceed to pack the jam to a hot.
- I chose a glass container which I previously sterilized by immersing it in boiling water.
- We let it cool and then we can take it to the refrigerator.
- Transcurrido el tiempo y notamos que empieza a ponerse espeso apagamos la cocina.
- Luego procedemos a envasar la mermelada a un caliente.
- yo elegí un envase de vidrio el cual esterilice previamente sumergiendolo en agua hirviendo.
- Dejamos enfriar para luego poder llevar a la nevera.
- Once cold it is ready to taste, it can be served with whatever you like.
Thank you for joining me once again in my kitchen, I hope this recipe is to your liking and you can put it into practice with the fruit that is to your liking.
I hope to read you in the comments giving me your opinion on what you thought or if you have prepared jam before.
- Una vez fría está lista para degustar, la podemos acompañar con lo que gustes.
Gracias por acompañarme una vez más en mi cocina, espero está receta sea de su agrado y la puedan poner en práctica con la fruta que sea de su agrado.
Espero leerlos en los comentarios dándome su opinión que les pareció o si ya han preparado mermelada antes
- Photos taken with Xiaomi redmi note 8 phone.
- Photo editor used PicsArt.
- Translator used DeepL.
- Fotos tomadas con teléfono Xiaomi redmi note 8.
- Editor de fotos utilizado PicsArt.
- Traductor utilizado DeepL.
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