My new job in a coffee and pastry shop (ESP/ENG)

Hello Hello internet people how are you? today I want to tell you how was my experience in my new job, it is a coffee and pastry shop called Strada, I am an international cuisine chef with a specialization in pastry, so all these days I have been working on the design of the new menu, testing desserts and making inventory, however, the owners of the cafe decided to open it in a hurry for yesterday, so we all had to hurry with the preparations and everything necessary. So there I was, weighing ingredients for the inventory while on the other hand I was making mixes for cakes and pastries, it was a chaos due to the hasty decision to open the place much earlier than it should, but despite everything, the energies were flowing in a positive way as the hours were passing and the scheduled time for the arrival of guests and customers was approaching.

Hola Hola gente de internet ¿Cómo están? hoy quiero contarles como fue mi experiencia en mi nuevo trabajo, se trata de una cafetería y pastelería llamada Strada, Yo soy Cheff de cocina internacional con una especialización en pastelería, así que todos estos días he estado trabajando en el diseño del nuevo menú, haciendo pruebas de postres y realizando inventario, sin embargo, los dueños del café decidieron apresuradamente abrirlo para el día de ayer, de modo que todos tuvimos que apurarnos con los preparativos y todo lo necesario. Así que allí me tenían, pesando ingredientes para el inventario mientras por otro lado iba haciendo mezclas para bizcochos y pasteles, era todo un caos debido a la decisión apresurada de inaugurar el lugar mucho antes de lo debido, pero a pesar de todo, las energías iban fluyendo de forma positiva mientras las horas iban pasando y se acercaba la hora pautada para la llegada de los invitados y los clientes.

La vajilla que me llegó es hermosa, con un estilo muy aestetic y bohemio que va muy acorde con el concepto del café, la cristalería está hermosa, de verdad me encanta, con ella pude hacer emplatados hermosos .

Y aquí les dejo una pequeña muestra de un Brownie que hice, como ustedes comprenderán, no tuve tiempo de tomar muchas fotografías porque estaba demasiado atareada horneando, decorando, pesando ingredientes, en fin, desde las ocho de la mañana, ya estaba cansada pero dando el 100% de mis energías para que todo saliera bien.

Y bien, finalmente, luego de 16 horas de trabajo finalmente yo era libre, salí a las 12:30 am, luego de eso los dueños tenían preparado un pequeño agasajo para los empleados pero yo ya estaba muy pero muy cansada y mi familia estaba afuera esperándome, yo solo quería dormir para recargar energías para la jornada del día de hoy, espero que luego del boom de la inauguración hoy no tengamos que salir tan tarde.

Y bueno, gente, esto ha sido todo por el post de hoy, espero que les haya gustado. Muchas gracias como siempre por apoyar mi trabajo, le doy la bienvenida a los nuevos lectores, les quiero mucho a todos, les envío un abrazo y ya nos encontraremos en otro post

La imagen de portada y despedida la realicé en Canva.