buenas mis panas, ¿Cómo están? espero de corazón que muy bien y con ganas de seguir leyendo ms pasajes por acá en Brasil :) hoy nos toca hablar de un lugar que me dio la oportunidad de traer el pan para la mesa, siendo de hecho el primero en comenzar a trabajar desde que llegamos, por lo que se imaginaran la importancia que tenia para nosotros en ese entonces, no obstante, todo tiene sus detalles, especialmente Rock N Grill, apodado cariñosamente por su personal como la Rocky, un restaurante que fuera se ve impecable, pero en su funcionamiento tiene varios detalles a considerar, hoy les contare un poco de toda esta experiencia mis panas, por lo que espérense un mucho texto jajaja ¡Comencemos!
good my friends, how are you? I hope from the bottom of my heart that you are very well and looking forward to continue reading your passages here in Brazil : ) today is our turn to talk about a place that gave me the opportunity to bring bread to the table, being in fact the first to start working since we arrived, so you can imagine the importance it had for us at that time, however, everything has its details, especially Rock N Grill, affectionately nicknamed by its staff as the Rocky, a restaurant that outside looks impeccable, but in its operation has several details to consider, today I will tell you a little of this whole experience my panas, so expect a lot of text hahaha Let's start!
La oferta y la realidad
The offer and The reality
En el mundo laboral de hoy en dia, coexisten empresas de todo tipo, explotadoras, respetables, infames o excelentes, La verdad, Aunque la Rocky tiene varios puntos negativos que a mi punto de vista la hacen una empresa bastante cuestionable cuando menos, empezaremos por lo mejor de la misma, descendiendo como en el libro del Infierno de Dante, la mejor oferta que tienen claro, es en el salario, ese gancho que todo trabajador quiere tomar, especialmente como en mi caso, que estaba recién llegado y procurando un empleo cuanto antes, este consistía en unos 1798,00 Reais, sumado a beneficios como horas extras, transporte y un bono por asistencia, que traducidos a un monto mas universal, eran en total unos $400 dólares mas o menos, el día que recibí la llamada para confirmar mi asistencia pegue un grito de alegría pues de verdad pensé que tardaría muchos mas días en conseguir empleo, esta alegría se fue diluyendo poco a poco, cuando empecé a ver todo el trabajo que me esperaba, y particularmente, las horas extras, a las cuales, en ningún momento me informaron que me podía negar a hacerlas, casi siempre, lo ponían como una especia de imposición, en vez de ser algo voluntario, el precio de saber la ley supongo, pero bueno, en principio, no era tan malo, hasta que empezaron a llegar otros problemas, un poco mas personales.
In today's world of work, companies of all kinds coexist, exploitative, respectable, infamous or excellent, The truth, Although the Rocky has several negative points that in my point of view make it a company quite questionable at least, we will start with the best of it, descending as in the book of Dante's Inferno, the best offer that they have clear, is in the salary, that hook that every worker wants to take, especially as in my case, I was just arrived and looking for a job as soon as possible, this consisted of about 1798.00 Reais, plus benefits such as overtime, transportation and a bonus for attendance, which translated into a more universal amount, $400 The day I received the call to confirm my attendance I shouted for joy because I really thought it would take many more days to get a job, this joy was diluted little by little, when I began to see all the work that awaited me, and particularly the overtime, to which, the overtime, to which, I had to pay a lot of money, The overtime, which, at no time I was informed that I could refuse to do them, almost always, they put it as a kind of imposition, instead of being something voluntary, the price of knowing the law I guess, but well, in principle, it was not so bad, until they began to arrive other problems, a little more personal.
Como el grupo de trabajo, si bien, casi todos eraos venezolanos, y nos comunicábamos bastante, muchas veces, por ser el nuevo, terminaba siendo objeto de bastantes miradas de desespero por no saber todas las cosas que había que hacer, por ser mi primera experiencia en cocina, y claro, porque tampoco es que yo sea muy "avispado" para ciertas cosas, en ese sentido, me costo mucho llevar el rimo, tanto física como mentalmente, a veces, se sentía como un peso enorme el tener que ir a trabajar, a sabiendas de que probablemente algunos me considerarían un estorbo, no obstante, hizo lo mejor que pude por no dejarme llevar por este sentimiento, y en cambio, lo tome como motivación para demostrar que en efecto, podía hacer las cosas bien, y no era un inútil, que podía ser bueno ayudando, me costo, pero al poco tiempo, logre sentirme mucho mas productivo y en paz conmigo mismo, hasta que llego diciembre, mes en el cual, todo fue un corre y corre cada día que iba a trabajar.
As the work group, although almost all of us were Venezuelan, and we communicated a lot, many times, being the new one, I ended up being the object of many looks of despair for not knowing all the things to do, for being my first experience in the kitchen, and of course, because I am not very "smart" for certain things, in that sense, it cost me a lot to keep up, both physically and mentally, sometimes, it felt like a huge burden to have to go to work, knowing that some people would probably consider me a nuisance, however, I did my best not to let myself be carried away by this feeling, and instead, I took it as motivation to show that in fact, I could do things well, and I was not useless, I could be good at helping, it cost me, but after a while, I managed to feel much more productive and at peace with myself, until December came, month in which everything was a run and run every day I went to work.
Lo que fue diciembre en el restaurante
What December was like at the restaurant
Si bien en diciembre ya estaba listo par pedir la renuncia ante el exceso de horas extras y por la logística, pues me quedaba muy lejos de donde vivía, decidí soportar un poco mas, quedándome definitivamente hasta el 30 de diciembre y formando parte del equipo que iría a matar o a morir el 23, 24 y 26 de diciembre, esos días, particulares, fueron toda una odisea, sin mencionar que el esfuerzo físico siendo el único turno disponible para trabajar, fue muy pero muy intenso, ya para el 26, apenas me quedaban fuerzas para seguir laburando, genuinamente no se como era capaz de terminar casi a las 11, llegar a mi casa a las 12, y después tener que presentarme en el trabajo otra vez, a las 8 de la mañana, implicando que tenia que estar despierto mas o menos a las 6 o 7 de mañana, estos días, fue una dosis de realidad, un poco suave para lo que le toca vivir a algunos, lo reconozco, pero en mi significo una prueba, de cuanto estoy dispuesto a aguantar con tal de querer superarme, y con una sonrisa mis panas, al sol de hoy, puedo decir que estoy mas que preparado para un trabajo que exija bastante :) dentro de todo lo malo, hubo momentos muy gratos, pues aunque ciertas personas de mi grupo de trabajo no eran exactamente con los que mejor me llevaba, otros, en cambio, me ayudaron muchísimo, formando parte de esa larga lista de personas, con la cual, me siento en deuda de alguna forma, con un profundo agradecimiento de mi parte, la Rocky fue una experiencia que combina un par de traumas, como las chiripas en casi todo el restaurante, la dura realidad de que la comida que sirven no es exactamente la que esta en mejor estado, con la buena voluntad de la personas para ayudar, y ese sentimiento de equipo que nace cuando todo se encuentra en presión y en movimiento, puedo decir que me gusto aprender tantas cosas, pero por otro lado, no quisiera volver a un lugar que te mantiene tan agotado mentalmente, y con 0 consideración hacia lo trabajadores, en mi fin mi gente, esta fue mi experiencia en el restaurante :)
Although in December I was already ready to ask for resignation due to excessive overtime and logistics, as it was very far from where I lived, I decided to endure a little longer, staying definitively until December 30th and being part of the team that would go to work or die on December 23rd, 24th, and 26th. Those particular days were quite an odyssey, not to mention that the physical effort, being the only available shift to work, was very, very intense. By the 26th, I barely had the strength to continue working. I genuinely don't know how I was able to finish almost at 11, get home at 12, and then have to show up at work again at 8 in the morning, implying that I had to be awake around 6 or 7 in the morning. These days were a dose of reality, a bit mild compared to what some people have to go through, I admit, but for me it meant a test of how much I am willing to endure in order to improve myself. And with a smile, my friends, today I can say that I am more than prepared for a job that demands a lot :) Despite all the bad, there were very pleasant moments, because although certain people in my work group were not exactly the ones I got along best with, others, on the other hand, helped me a lot, being part of that long list of people with whom I feel somehow indebted, with deep gratitude on my part. Rocky was an experience that combines a couple of traumas, like cockroaches in almost the entire restaurant, the harsh reality that the food served is not exactly in the best condition, with the goodwill of people to help, and that feeling of team that arises when everything is under pressure and in motion. I can say that I liked learning so many things, but on the other hand, I would not want to go back to a place that keeps you mentally exhausted and with zero consideration for the workers. In the end, my people, this was my experience at the
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Thanks for reading!
