Salut à tous,
une version revisitée de la tomate mozzarella, cette fois en version tomate farcie.
Pour la farce, du bœuf haché avec de la salade hachée et du pain rassis trempé dans du lait.
J'ajoute aussi le chapeau des tomates coupées en petits dés.
Bien mélanger la farce.
Après avoir vidé les tomates, les garnir et les mettre au four 30 minutes.
Les sortir et mettre dessus la moitié d'une boule de mozzarella, remettre au four 15 minutes.
Au moment de servir mettre du basilic ciselé sur les tomates.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.
