(ENG-ESP) RECIPE: Exquisite cinnamon cake with chopped banana

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  • Good evening dear hivers, I hope you are having a great week! Today, I share with you the recipe for a VERY tasty and aromatic dessert, below I will explain how to prepare a "delicious cinnamon cake with chopped banana", I hope you enjoy the "step by step" of this succulent recipe... Let's get the apron!
  • Buenas noches queridos hivers, espero que estén pasando una semana genial! Hoy, comparto con ustedes la receta de un postre MUY sabroso y aromático, a continuación les explicaré como preparar un "delicioso bizcocho de canela con banana troceada", espero que disfruten el "paso a paso" de ésta suculenta receta... Pongámonos el delantal!

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  • INGREDIENTS: 1 cup of wheat flour, 3 eggs, 1 teaspoon of baking powder, 1 banana, 2 teaspoons of vanilla essence, 1 teaspoon of cinnamon powder, 1/4 cup of sunflower oil, milk and pinch of salt .
  • INGREDIENTES: 1 taza de harina de trigo, 3 huevos, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 banana, 2 cucharaditas de esencia de vanilla, 1 cucharadita de canela en polvo, 1/4 taza de aceite de girasol, leche y pizca de sal.

PREPARATION/PREPARACIÓN

  • Add the eggs to a bowl, beat at maximum speed for 5 minutes... When they have doubled in size, add the vanilla essence.
  • Incorporamos en un bowl los huevos, batimos a máxima velocidad durante 5 minutos... Cuando hayan doblado su tamaño agregamos la esencia de vainilla.

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  • We add the sunflower oil...
  • Colocamos el aceite de girasol...

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  • To sweeten I added 1 tablespoon of powdered sweetener... Add the "cinnamon", this ingredient will provide a VERY aromatic and delicious contrast!
  • Para endulzar añadí 1 cucharada de edulcorante en polvo... Agregamos la "canela", éste ingrediente aportará un contraste MUY aromático y delicioso!

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  • We integrate the wheat flour, together with the baking powder and a pinch of salt, previously sifted, we alternate together with the milk, the mixture should be creamy, in my case I used 1/4 cup of milk.
  • Integramos la harina de trigo, junto con el polvo de hornear y la pizca de sal, previamente tamizados, alternamos junto con la leche, la mezcla les deberá quedar cremosa, en mi caso utilicé 1/4 taza de leche.

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  • We add the chopped banana. We mix with soft and enveloping movements. We place it in a previously floured and buttered container. Bake at 180º for 45-50 minutes or until you check with a wooden toothpick that it is ready.
  • Añadimos la banana troceada... Mezclamos con movimientos suaves y envolventes... Colocamos en un envase previamente enharinado y enmantequillado. Horneamos a 180º durante 45-50 minutos o hasta comprobar con un palillo de madera que está listo.

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  • Friends, our delicious cake is ready! I thought it was great to decorate with some banana wheels... I say goodbye wishing you bon appetit, thank you very much for visiting my blog, see you in a next post!
  • Amigos, nuestro delicioso pastel está listo! Me pareció genial decorar con unas ruedas de banana... Me despido deseándoles buen provecho, muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos en una próxima publicación!

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All photos are my author
Todas las fotos son de mi autoría

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delicious cake, just looking at it makes me want to eat it

Thank you very much, I am very happy that you liked the recipe... I hope you enjoy it, a hug!

Se ve delicioso! Hasta me llegó el olor aquí 🥰

Amiguita, quedó muy rico y aromático!

Que deliciaaa, luce muy rico y la cabela debe haber puesto la casa con un olor deliciosooo😍

La canela le dio un sabor super exquisito, lo disfrutamos con un cafecito con leche, duró hasta hoy jejeje

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