Hola, como están? amigos de la comunidad de Foodies Bee Hive, es un placer saludarles y compartirles mi receta de este día, para hoy les mostraré la preparación de bistec en salsa, una receta súper fácil de hacer, además es muy versátil, combina con arroz, arepas, pastas, entre otros, pero en esta oportunidad lo acompañe con arroz y un puré de papas, para hacerlo más delicioso.

Hello how are you? friends of the Foodies Bee Hive community, it is a pleasure to greet you and share my recipe for today, for today I will show you the preparation of steak in sauce, a super easy recipe to make, it is also very versatile, it combines with rice, arepas, pasta, among others, but this time I accompanied it with rice and mashed potatoes, to make it more delicious.

Fácil y Delicioso Bistec en Salsa, les muestro como lo preparé para mi almuerzo de hoy 🥩🍅

Ingredientes

300 gr de bistec de res
1 tomate
1 cebolla
1 aji dulce
1/4 pimentón verde
6 dientes de ajo
1/4 de cucharadita de comino
Sal, color y orégano a gusto

Easy and Delicious Steak in Sauce, I show you how I prepared it for my lunch today 🥩🍅

Ingredients

300 g beef steak
1 tomato
1 onion
1 sweet chili
1/4 green paprika
6 cloves of garlic
1/4 teaspoon cumin
Salt, color and oregano to taste

Paso a Paso

Paso 1

En este primer paso vamos a colocar el bistec en una sartén y procedemos a lavar y cortar el pimentón, ají, cebolla, tomate y trituramos el ajo, colocamos sobre el bistec.

Step by Step

Step 1

In this first step we are going to place the steak in a pan and proceed to wash and cut the paprika, chili, onion, tomato and crush the garlic, place it on the steak.

Paso 2

Seguidamente llevamos a fuego y agregamos, el color, sal y comino, tapamos y cocinamos a fuego bajo.

Step 2

Next we bring to the heat and add the color, salt and cumin, cover and cook over low heat.

Paso 3

Después de unos minutos de cocción, volteamos el bistec, agregamos un poco de agua, cantidad necesaria, removemos de vez en cuando y cocinamos hasta que haya tomado consistencia de salsa (verán como poco a poco tomara está consistencia) y el bistec esté blando.

Step 3

After a few minutes of cooking, we turn the steak, add a little water, as necessary, stir from time to time and cook until it has taken on the consistency of a sauce (you will see how little by little it will take on this consistency) and the steak is soft.

Listo para servir y degustar!

Ready to serve and taste!

Hasta aquí mi receta de este día, espero les haya gustado, es una verdadera delicia, muchas gracias por el apoyo. Saludos 🥩🍅

So far my recipe for this day, I hope you liked it, it is a real delight, thank you very much for your support. Greetings 🥩🍅

Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.