Biscotti con chocolate de almendras🍪
Biscotti with chocolate with almonds🍪
Batir 1 huevo a temperatura ambiente
Beat 1 egg at room temperature
90 g de azúcar 1 g de sal
90 g sugar 1 g salt
15 gotas de extracto de vainilla
15 drops vanilla extract
Añadir 40 g de mantequilla derretida y mezclar.
Add 40 g of melted butter and mix.
mezclar 120 g de harina de trigo y 50 g de harina de almendras y mezclar
mix 120 g of wheat flour and 50 g of almond flour and mix.
Agregue almendras enteras, chocolate con leche y chocolate negro tanto como desee, combínelos en un bulto y descanse en el refrigerador durante 1 hora.
Add whole almonds, milk chocolate and dark chocolate as much as you like, combine in a lump and rest in the refrigerator for 1 hour.
Dale forma de un rectángulo largo.
Shape into a long rectangle.
Hornear a 175 grados durante 20 minutos
Bake at 175 degrees for 20 minutes
Enfríe suficientemente los biscotti recién horneados.
Cool the freshly baked biscotti sufficiently.
Cortar los biscotti enfriados con un cuchillo de sierra y hornear una vez más.
160 grados / 15 minutos, girar una vez en el medio
Cut the cooled biscotti with a serrated knife and bake once more.
160 degrees / 15 minutes, turn once in the middle.
Luego el pastel terminado 🐷
Then the finished cake 🐷
Opinión: Muy sabroso y crujiente.
Es salado porque le puse muchas almendras
Dificultad para hornear baja 👨🏻🍳 baja
Opinion : Very tasty and crunchy. It is salty because I put a lot of almonds in it. Baking difficulty low 👨🏻🍳 low
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