¡Bienvenidos a mi blog!
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Saludos amantes de la cocina 😁 es un placer saludarles, espero hayan tenido un excelente y productivo día 😀 yo estoy muy feliz de estar por acá nuevamente. Les cuento que hace unos días compré algunas especias era justo y necesario comprar por qué las especias le dan un toqué diferente a las comidas, compré en una tienda que se llama EmpaKT donde vende agranel y los condimentos vienen en lindos vasitos de 100gm cosa que me parece maravillosa, por otro lado estaba pensando en hacer algo diferente para el almuerzo y encontré una receta muy fácil de pollo a la cúrcuma y no dude dos veces en probarlo.
Greetings cooking lovers 😁 it is a pleasure to greet you, I hope you had an excellent and productive day 😀 I am very happy to be here again. I tell you that a few days ago I bought some spices it was just and necessary to buy because the spices give a different touch to meals, I bought in a store called EmpaKT where they sell agranel and seasonings come in nice little cups of 100gm which I think is wonderful, on the other hand I was thinking of doing something different for lunch and I found a very easy recipe for turmeric chicken and I did not hesitate twice to try it.
Los ingredientes son sencillos y la preparación es bastante rápida, me encantó probar una receta con esta espacia, la cúrcuma es un excelente antiinflamatorio y también ayuda a aliviar malestares digestivos, además que aporta color y aroma a la comida.
The ingredients are simple and the preparation is quite fast, I was delighted to try a recipe with this spice, turmeric is an excellent anti-inflammatory and also helps to relieve digestive discomfort, it also adds color and aroma to the food.
Ingredientes: || Ingredients:
- 500g de pollo
- 1 cebolla grande
- 1 cabeza de ajo
- 1 cucharadita de Cúrcuma en polvo
- Aceite
- Cebollín (opcional)
- Sal
- 500g chicken
- 1 large onion
- 1 head of garlic
- 1 teaspoon turmeric powder
- Oil
- Chives (optional)
- Salt
Procedimiento: || Procedure:
Comencé pelando la cebolla y la cabeza de ajo, luego ralle los dientes de ajo y la cebolla la piqué en pequeños cubos, en un sartén caliente agregué un chorrito de aceite y coloqué el ajo y la cebolla a sofreír, agregué un poco de sal y pimienta luego media cucharada de Cúrcuma y dejé cocinar por unos segundos.
I started by peeling the onion and the head of garlic, then I grated the garlic cloves and chopped the onion into small cubes, in a hot frying pan I added a dash of oil and put the garlic and onion to fry, I added a little salt and pepper then half a tablespoon of turmeric and let it cook for a few seconds.
Proseguiría a colocar el pollo que previamente sazone y lo dejé sellar por ambos lados, agregué agua y tape para que se cocinara luego espere que se redujera la salsa y ya tendríamos nuestro pollo listo para emplatar.
I would then place the chicken that I previously seasoned and let it seal on both sides, add water and cover it to cook, then wait for the sauce to reduce and we would have our chicken ready to plate.
Y así quedaría está receta de pollo a la cúrcuma, muy fácil de preparar, espero que les gustado, si llegaste hasta aquí mil gracias por leer mi post.
And so would be this turmeric chicken recipe, very easy to prepare, I hope you liked it, if you got this far thank you for reading my post.
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Camera: Xiaomi Redmi 9T.
Edición hecha en la App Picsart || Editing done in the App Picsart
Translation: Deepl.com
