Hola a todos, la verdad amigos que cuando podemos facilitar el tema de la comida, como en esta ocacion, al comprar empanadas, la cuales son elaboradas por una vecina, por supuesto son bien caseras y son con carne de res cortada a cuchillo, lo digo porque me consta, tiene el mismo estilo de las que preparo yo, pero eso no seria el unico detalle, porque para cocinarlas que mejor que hacerlo con grasa de cerdo, son mas sabrosas y sequitas y se cocinan mas rapido.
Como bien les comente amigos al colocar dicha sarten en la hornalla de la cocina, le agregue dicha grasa, porque la misma para cocinar en este caso empanadas es muy buena, dicha grasa tambien es bien casera, porque del cerdo que se saco la misma, fue cuando se cocino el chicharron, entonces queda esta grasa, que sirve para cocinar una variedad de comidas.
Una de las tantas es freir estas exquisitas empanadas, de carne de res, bueno tambien contiene, huevo, cebolla de verdeo, cebolla, ajo, un poco de morron o locote y una pisca de pimienta negra, la cual le da el toque de sabor final.
Bueno como siempre en mis publicaciones de cuando se elabora empanadas, milanesas, es mi costumbre agregar papel servilleta, la funcion de este papel es para quitarle el resto de grasa o aceite que queda, bueno en este caso no tanto porque es con grasa de cerdo y salen bien sequitas.
La verdad que es muy bueno cuando se comprarn en este caso las empandas elaboradas, por supuesto sabiendo de donde vienen y como yo lo se por eso las compro, son muy sabrosas.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello everyone, the truth friends, when we can facilitate the issue of food, as on this occasion, to buy empanadas, which are made by a neighbor, of course they are well homemade and are with beef cut with a knife, I say this because I know, has the same style of those that I prepare, but that would not be the only detail, because to cook them that better to do it with pork fat, they are more tasty and dry and cook faster.
As I told you friends when I put this pan on the stove, I added this fat, because the same for cooking in this case empanadas is very good, this fat is also very homemade, because the pork that was taken from the same, was when the chicharron was cooked, then this fat remains, which is used to cook a variety of foods.
One of the many is to fry these exquisite empanadas, made of beef, well it also contains, egg, green onion, onion, garlic, a little bit of morron or locote and a pinch of black pepper, which gives the final touch of flavor.
Well as always in my publications when preparing empanadas, milanesas, it is my custom to add paper napkin, the function of this paper is to remove the remaining fat or oil that remains, well in this case not so much because it is with pork fat and come out very dry.
The truth is that it is very good when you buy in this case the elaborated empandas, of course knowing where they come from and as I know that's why I buy them, they are very tasty.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A NICE DAY.
