| Español | Enghis |
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| Hola amigos de HIVE hoy comparto con ustedes esta receta que aprendí hace poco tiempo, si les gusta la comida agridulce esta es la indicada | Hello HIVE friends, today I share with you this recipe that I learned a short time ago, if you like sweet and sour food this is the one |
| Español | Enghis |
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| Ingredientes | Ingredientes |
| 3 tazas de arroz | 3 cups of rice |
| 1 chorrito de aceite | 1 splash of oil |
| 1 cucharadita de sal | 1 teaspoon salt |
| 3 cuchadas de panela liquida | 3 tablespoons of liquid brown sugar |
| Pepsi hasta cubrir el arroz | Pepsi to cover the rice |
| 1 pechuga de pollo | 1 chicken breast |
| 3 cucharadas de salsa BBQ | 3 tablespoons BBQ sauce |
| sal al gusto | salt to taste |
| 1 cucharadita de mostaza | 1 teaspoon mustard |
| 1 cucharada de mantequilla | 1 tablespoon butter |
| 2 plátanos verdes | 2 green bananas |
| Aceite para freír | oil for frying |
| Español | Enghis |
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| Preparación | Preparación |
| Se sofríe el arroz como se hace de costumbre, se le agrega la sal y las 3 cucharadas de panela liquida, se revuelve todo y se le agrega la Pepsi, se deja cocinar como de costumbre y al secar se tapa y se baja el fuego a lo mas bajo que se pueda. | Sauté the rice as usual, add the salt and the 3 tablespoons of liquid panela, stir everything and add the Pepsi, let it cook as usual and when it dries, cover and lower the heat to as low as possible. |
| Se limpia y corta la pechuga de pollo al gusto yo la hice cuadritos por los niños lo sofreí con mantequilla le agregue sal, mostaza, un poquito de color, pimentón dulce molido y 3 cuchadas y media de salas BBQ, un poquito de agua y tape deje cocinar hasta reducir y quedara un salsa espesa. | Clean and cut the chicken breast to taste I diced it for the children I fry it with butter add salt, mustard, a little color, ground sweet paprika and 3 and a half tablespoons of BBQ sauces, a little water and tape Let cook until reduced and a thick sauce will remain. |
| Pelo y corto los plátanos para hacer tostones y al tener el aceite caliente comienzo a freír la primera vez al tenerlos listo y aun caliente los hago tostones para freírlos hasta que queden listos. | I peel and cut the plantains to make tostones and when the oil is hot I start frying the first time when I have them ready and still hot I make them tostones to fry them until they are ready. |
| Espero puedan recrear la receta. | I hope you can recreate the recipe. |
![IMG_20230708_125700[1].jpg](https://images.hive.blog/768x0/https://images.hive.blog/DQmd8q41455j61tBYqFEWGF8GtmF3dKmDfsyG2BXnsBu6xh/IMG_20230708_125700[1].jpg)
![IMG_20230708_125853[1].jpg](https://images.hive.blog/DQmY7LEk3ukBu282rxiqqCLeFvgoYW9dgmciGvMjQBedK1n/IMG_20230708_125853[1].jpg)
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