Good evening friends. Today I will give you a cookie recipe for allergic babies. My baby is allergic to milk and eggs. That's why I sometimes have trouble with cooking. I especially have a hard time with dessert. You can use carob flour or cornmeal to make the ingredients healthier. You can add a small amount of molasses and use olive oil as oil. You will love the cookie too. You just have to increase the amount of sugar a little.
İyi akşamlar arkadaşlar.Bugün sizlere alerjik bebekler için kurabiye tarifi vereceğim.Bebeğimin süt ve yumurta alerjisi var.Bu yüzden yemek yapma konusunda bazen sıkıntı yaşıyorum.Özellikle de tatlı konusunda çok zorlanıyorum.Malzemeleri daha sağlıklı hale getirmek için keçiboynuzu unu veya mısır unu kullanabilirsiniz.Çok az miktarda pekmez ekleyebilir sıvı yağ olarak zeytinyağı kullanabilirsiniz.Kurabiyeyi sizler de çok seveceksiniz.Sadece biraz şeker miktarını arttırmalısınız.
Ingredients:
3/4 teaspoon of oil
1 teaspoon of powdered sugar
4 5 walnuts
4.5 teaspoons of flour
One finger missing from 1 glass of water
1 packet of baking powder
1 packet of vanilla
içindekiler:
3/4 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
4 5 adet ceviz
4,5 çay bardağı un
1 su bardağından bir parmak eksik su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Let's add our ingredients other than flour. If you want the cookies to be fluffy. You should whisk the ingredients well before adding the flour. If you don't want it to rise, you should add all the ingredients and throw it in the oven. In the meantime, you should open your oven to warm up. 180 degrees will be sufficient. Set it to the oven setting
Un harici malzemelerimizi ekleyelim.Kurabiyenin kabarık olmasını istiyorsanız.Malzemeleri unu eklemeden önce güzelce çırpmalısınız.Kabarmasını istemiyorsanız bütün malzemeleri ekleyip fırına atmalısınız.Bu arada fırınınız ısınması için açmalısınız.180 derece yeterli olacaktır.Alt üst fırın ayarına getirin.
Ben kabartma tozunu ve vanilyayı içerisinde süt ürünü olmadığı için dr oetker alıyorum.İçeriğine bakmanızı tavsiye ederim.
*I take baking powder and vanilla from dr oetker because it does not contain dairy products. I recommend you to look at the ingredients.
Let's add the flour slowly in a controlled manner. I knead it first with a whisk and then with my hand. This way, I have cookies that rise. When my dough is ready, I break and crush the walnuts. I knead my dough with walnuts for the last time.
Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyelim.Ben önce çırpma teliyle ardından elimle yoğuruyorum.Bu sayede kabaran kurabiyelerim oluyor.Hamurum hazır olunca cevizleri kırıyorum ve eziyorum.Hamurumu son kez cevizle yoğuruyorum.
I shape my dough and arrange it on the tray. It comes out about 8 pieces. You can make more by increasing the amount of ingredients. This cookie does not go stale for a long time.
Hamuruma şekil veriyorum ve tepsiye diziyorum.Yaklaşık 8 adet çıkıyor.Malzemelerin miktarını arttırarak daha fazla yapabilirsiniz.Bu kurabiye uzun süre bayatlamıyor.
Let's put the cookies in the oven. After about 20 minutes, my cookies are ready. Bon appetit. It makes a nice couple with milk. Bon appetit.
Kurabiyeleri fırına koyalım.Yaklaşık 20 dakika sonra kurabiyelerim hazır.Afiyet olsun.Yanında sütle güzel bir ikili oluyor.Afiyet olsun.
