Hello, people from internet, today I want to participate in this contest. Being a chef I'm pretty excited about the first question and I have quite a lot to say haha. I would like to invite @eugemaradona and @mairene1 to participate.
Hola, gente de internet, hoy quiero participar en este concurso. Siendo chef me entusiasma bastante la primera pregunta y tengo bastante para decir haha. Quisiera invitar a @eugemaradona y a @mairene1 a participar
Here you have the link to the contest in case you want to participate.
Aquí les dejo el link al concurso por si quieren participar
Share your most memorable/recent kitchen story, maybe a meal that went bad, a joint cooking with a partner or friend, a kitchen mishap. Happy or sad kitchen story, let's have it.
Comparte tu historia de cocina más reciente o más memorable, tal vez una comida que salió mal, una comida en conjunto con un compañero o amigo, un percance en la cocina. Una historia de cocina feliz o triste, cuéntala.
One of my great talents (thank God) is cooking, a passion I discovered as a teenager, so there are few dishes I can't make, but, as stupid as it sounds, one of the meals I can't cook properly is... a simple white rice.
Uno de mis grandes talentos (a Dios gracias) es la cocina, una pensión que descubrí desde adolescente, así que son pocos los platos que no puedo hacer, pero, por estúpido que suene, una de las comidas que no puedo hacer es... un simple arroz blanco.
No matter the tips, no matter the methods, it just doesn't work, it sticks, full stop, not overcooked but stuck, so much so that when I go to my boyfriend's house and sometimes he wants me to cook for him, he knows he will have to make the rice himself lol
No importan los tips, no importan los métodos, simplemente no funciona, me queda pegado y punto, no sobrecosido sino pegado, tanto así que ya me rendí, así que cuando he ido a casa de mi novio y alguna que otra vez quiere que cocine para él, sabe que tendrá que hacer el arroz él lol
Far from it, whatever I do, I do it well, especially desserts, which, by the way, is one of the most difficult culinary specialties due to the tidiness, patience and precision of the recipes.
Lejos de eso, cualquier cosa que haga, se me da bien, sobre todo los postres que dicho sea de paso, es una de las ramas culinarias más difíciles dado a la prolijidad, paciencia y precisión en cuanto a sus recetas.
As a happy memory in the kitchen that I have recently is the development of recipes for the dessert menu of the last restaurant where I worked, and of course, the realization of these. Passion fruit and lemon pies, natural cheesecake that when topped with strawberry jam (made by me) or nutella turned into cheesecake of these flavours, coconut quesillo, etc. were just some of them.
Como recuerdo feliz en la cocina que tengo recientemente es el desarrollo de recetas para el menú de postres del último restaurante donde trabajé, y por supuesto la realización de estos. Pies de parchita (maracuyá) limón, cheescake natural, que al napar con mermelada (hecha por mi) de fresa o con nutella se convertían en cheesecake de estos sabores, quesillo de coco, etc eran solo algunos de ellos.
As I said, baking is one of the most difficult specialties so it was not a matter of baking and singing, however, for me it was a lot of fun to come up with recipes and then start testing them and finally see how my desserts delighted the diners.
Como dije, la pastelería es una de las ramas más difíciles, así que no era cuestión de cocer y cantar, sin embargo, para mi resultaba muy divertido idear recetas para luego empezar a hacer las pruebas y finalmente ver como mis postres alegraban y encantaban a los comensales.
The truth is that one of the things I love most about cooking (be it savoury or sweet food) is seeing how people enjoy what I've made, and how the flavours stay in their memories for another day, to come back for more. I think that's the goal of every chef and it's one of the things that pleases me the most.
La verdad es que una de las cosas que más amo de cocinar (bien sea comida salada o dulce) es ver como la gente disfruta de lo que hice, y como en sus memorias quedan los sabores para otro día, volver por más. Creo que es el objetivo de todo chef, y es de las cosas que más me complacen.
And well, people, that's all for today's post, I hope you liked it. Thank you very much as always for supporting my work, I welcome new readers, I love you all very much, I send you a hug and I'll see you in another post.
Y bueno, gente, esto ha sido todo por el post de hoy, espero que les haya gustado. Muchas gracias como siempre por apoyar mi trabajo, le doy la bienvenida a los nuevos lectores, les quiero mucho a todos, les envío un abrazo y ya nos encontraremos en otro post
I made the cover and farewell image in Canva
La imagen de portada y despedida la realicé en Canva.
