(Google translate from Czech)
Možná ještě máte v paměti můj článek z minulého týdne, kdy jsem vám představil tři piva z řemeslného Pivovaru Trojan Telč (PTT).
You may still remember my article from last week, where I introduced you to three beers from the craft Pivovar (brewery) Trojan Telč (PTT).
Protože jsme měli prodloužený víkend a já nemusel nikam jezdit, bylo mou milou “povinností“ dokončit ochutnávku dalších čtyřech piv z tohoto řemeslného pivovaru. Mohu tak znovu přispět svým „dílem“ do výzvy #BeerSaturday od @detlev a „šířit“ tak slávu českých piv do světa :-).
Since we had a long weekend in the Czech Republic and I didn't have to go anywhere, it was my nice "duty" to finish tasting four more beers from this craft brewery. This way I can once again contribute my "part" to the #BeerSaturday challenge from @detlev and "spread" the fame of Czech beers to the world :-).
Měšťanský ležák. Světlé, 12° pivo plzeňského typu.
Citizen lager. A light, 12° Pilsner-style beer.
Čistá chmelová vůně žateckého chmele podkreslená vůní čerstvého chleba. V chuti se snoubila jemná bylinná hořkost s chutí sladu. Nic víc, nic míň. Poctivý český ležák o pověstný „chlup“ nad běžným průměrem.
A clean hop aroma of Žatec hops underlined by the aroma of fresh bread. The taste combined a subtle herbal bitterness with a malty taste. Nothing more, nothing less. An honest Czech lager that is a “hair” above the usual average.
Trojan Octoberfest Special.
Zastřená chmelová vůně s přídavkem vůně čerstvě upraženého popcornu. V chuti se mísil hřebíček s koriandrem a lískovým oříškem. Na konci se projevila jemná hořkost chmele, která postupně odeznívala. Nevím jak chutnají „pravá“ octoberfestová piva. Toto pivo mi však chutnalo, takže příští rok si dám repete :-).
A subtle hop aroma with the addition of the aroma of freshly roasted popcorn. The taste mixed cloves with coriander and hazelnut. At the end, a subtle bitterness of hops appeared, which gradually faded away. I don’t know what “real” Octoberfest beers taste like. However, I liked this beer, so I’ll have a repeat next year :-).
Příjemná chmelová vůně. Chuťově se prosazuje více slad a ještě něco, co neumím zařadit. Že by nějaký kaktus? :-). Střední sycení dodává pivu pocit osvěžující lehkosti. Pije se to opravdu dobře. Pokud je to letní speciál, budu si muset na další ochutnávku počkat do příštího léta :-).
A pleasant hop aroma. The taste is dominated by more malt and something else that I can’t place. Maybe some cactus? :-). Medium carbonation gives the beer a feeling of refreshing lightness. It’s really easy to drink. If it's a summer special, I'll have to wait until next summer for another tasting :-).
Telčský Weissbier
Telč Weissbier (Waizen Telcz)
Pro mě je to první „česká pšenice“, ze které nebyl prvoplánově cítit banán. Tady se prosazoval spíše hřebíček. V chuti měl opět navrch hřebíček. Podprahová chuť banánu a nečekaná chuť pečených jablek. Zajímavá kombinace. V dochuti ještě nějaké koření, které dodávalo pivu jemnou hořkost. U „pšenice“ asi něco vyjimečného.
For me, this is the first "Czech wheat" that didn't initially smell like banana. Here, the cloves were more prominent. The taste was again dominated by the cloves. A subliminal taste of banana and an unexpected taste of baked apples. An interesting combination. In the aftertaste, there was also some spice, which gave the beer a subtle bitterness. Something special about "wheat".
Od PTT jsem tedy ochutnal celkem sedm piv.
So I tasted a total of seven beers from PTT.
Pokud bych si měl vybrat co koupit příště, tak se určitě vyhnu Sotto Zero.
Octoberfest special, Sunshine Mexico a Waizen Telcz si dovedu ve své lednici představit.
Octoberfest special, Sunshine Mexico a Waizen Telcz si dovedu ve své lednici představit.
If I had to choose what to buy next time, I would definitely avoid Sotto Zero.
I can imagine Octoberfest special, Sunshine Mexico and Waizen Telcz in my fridge.
I can imagine Octoberfest special, Sunshine Mexico and Waizen Telcz in my fridge.
In the comments under the article PTT from the first bag, @soyunasantacruz promised an article about some beer from her homeland. I hereby challenge her to follow through on her promise and join the #beersaturday challenge from @detlev. Write an article (in the BEER community) of at least 250 words and add 3 photos of beer. Don't forget to add the tag #beersaturday!
