Hola a todos, la verdad amigos que teniendo en cuenta que la lenteja es un buen alimento por todos los beneficios que tiene y en este caso la misma luego de prepararla de la siguiente manera, la deje un dia antes en agua para luego cocinarla, tambien con arroz blanco, repollo blanco cortado en hebras bien finas con tomates cortados en julianas.
En una olla le agrego un poco de aceite, luego cebolla, ajo y sal, despues agrego la carne de res cortada en porciones pequeñas, despues cebolla de verdeo, perejil, zanahoria rallada, papas cortadas en daditos, revuelvo bien todo, para despues verter un poco de agua caliente.
Como vemos ahora despues de cocinarse todo un poco le agregamos la lenteja y morron revolvemos lentamente, tapamos la olla y de esa manera dejamos que se termine de cocinarce, luego al quitar la tapa, ya esta listo para degustar.
Entonces nos servimos y en el mismo plato le agregamos el arroz blanco y la ensalada antes mencionada o sea el repollo cortado en hebras, con tomates y condimentado con aceite de oliva y sal a gusto.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DIA.
ENGLISH
Hello everyone, the truth friends that taking into account that the lentil is a good food for all the benefits it has and in this case the same after preparing it in the following way, leave it a day before in water and then cook it, also with white rice, white cabbage cut into thin strands with tomatoes cut into julienne strips.
In a pot I add a little oil, then onion, garlic and salt, then I add the beef cut in small portions, then green onion, parsley, grated carrot, potatoes cut in small cubes, I stir everything well, then pour some hot water.
As we see now after cooking everything a little bit we add the lentils and morron, stir slowly, cover the pot and in this way we let it finish cooking, then when we remove the lid, it is ready to taste.
Then we serve it and in the same dish we add the white rice and the aforementioned salad or cabbage cut into strands, with tomatoes and seasoned with olive oil and salt to taste.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND