[ESP-ENG] Hamburguesas Deluxe (receta/pan) πŸ‘‰ Al estilo de cocina creativa πŸ‘¨β€πŸ³ | Deluxe Burgers (recipe/bread) πŸ‘‰ Creative Cooking Style πŸ‘¨β€πŸ³

in #hive-120586 β€’ 2 years ago

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Panes para hamburguesas

Deluxe breads


Spanish πŸ‡»πŸ‡ͺ


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Hola mis amantes de la cocina , como siempre es un gusto poder compartir con todos uds 😊


Para este dΓ­a les traigo unos panes de lujo, suaves y deliciosos para hacer tus hamburguesas en casa


La receta es muy sencilla y el resultado final es excepcional


Saben que amo la panificaciΓ³n y siempre les comparto variedad de panes, asΓ­ que hoy vengo con estas delicias que no podrΓ‘s dejar pasar


El relleno es tambiΓ©n sencillo de realizar verΓ‘s como el sabor se derrite en tu paladar al momento del primer bocado πŸ˜‹


Si ya estΓ‘n listos para la aventura culinaria de hoy, entonces vamos a poner Β‘manos a la obra!

English πŸ‡ΊπŸ‡Έ


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Hello my cooking lovers, as always it is a pleasure to share with you 😊


For this day I bring you some luxury buns, soft and delicious to make your burgers at home.


The recipe is very simple and the end result is exceptional.


You know I love baking and I always share with you a variety of breads, so today I come with these delicacies that you will not be able to pass up.


The filling is also simple to make and you will see how the flavor melts on your palate at the moment of the first bite πŸ˜‹


If you are ready for today's culinary adventure, then let's get to work!


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ΒΏQuΓ© necesitamos? - What do we need?


Para la masa:

  • 350 gramos de harina todo uso
  • 80 gramos de azΓΊcar blanca
  • 1/2 cucharada de levadura
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 cucharadita de sal fina
  • 02 cucharadas de aceite vegetal
  • 80 gramos de margarina (pomada)
  • 150 gramos de agua

Para el relleno:

  • Tiras de cerdo (500 gramos)
  • Sal gruesa
  • OrΓ©gano
  • Pimienta negra
  • Ajo en polvo
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Tomate fresco
  • Mayonesa gourmet de (cocina creativa)

For the dough:

  • 350 grams of all-purpose flour
  • 80 grams of white sugar
  • 1/2 tablespoon of yeast
  • 1/4 teaspoon black pepper
  • 1/4 teaspoon fine salt
  • 02 tablespoons vegetable oil
  • 80 grams of margarine (ointment)
  • 150 grams of water

For the stuffing:

  • Pork strips (500 grams)
  • Coarse salt
  • Oregano
  • Black pepper
  • Garlic powder
  • Soy sauce
  • Olive oil
  • Fresh tomato
  • Gourmet mayonnaise (creative cuisine)

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ΒΏCΓ³mo lo hacemos? - How do we do it?


Lo primero que vamos hacer es preparar el relleno y dejarlo marinar de un dΓ­a para otro (24 horas) mientras mΓ‘s tiempo lo dejes mejor serΓ‘ el sabor πŸ”

The first thing we are going to do is to prepare the stuffing and let it marinate overnight (24 hours) the longer you let it marinate the better the flavor πŸ”.

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Solo debemos sazonar las tiras de cerdo por ambos lados, con la sal gruesa, el orΓ©gano, la pimienta molida, el ajo en polvo, el aceite de oliva y si es de tu agrado un poco de pimentΓ³n en polvo, despuΓ©s lo guardamos hasta el dΓ­a siguiente πŸ˜‰

We only need to season the pork strips on both sides, with coarse salt, oregano, ground pepper, garlic powder, olive oil and if you like a little paprika powder, then keep it until the next day πŸ˜‰.


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Ahora vamos con nuestro pan de lujo, tomamos un recipiente de amasar y comenzamos colocando los ingredientes en las cantidades indicadas

Now let's go with our luxury bread, we take a kneading bowl and start by placing the ingredients in the indicated quantities.

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La harina de trigo, el azΓΊcar blanca, la levadura instantΓ‘nea para masa dulce, la pimienta negra y la sal fina, mezclamos un poco para luego ir al siguiente paso

Wheat flour, white sugar, instant yeast for sweet dough, black pepper and fine salt, mix a little and then go to the next step.


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Lo siguiente es agregar el aceite vegetal, la margarina pomada y los 150 gramos de agua a temperatura ambiente y comenzar a integrar todo con la mano

The next step is to add the vegetable oil, the margarine and the 150 grams of water at room temperature and start integrating everything by hand.


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En unos 4 a 5 minutos ya los ingredientes estarΓ‘n integrados y pasamos al mesΓ³n de trabajo donde le daremos amor por otros 3 minutos mΓ‘s para dejarla reposar por espacio de 12 minutos mΓ‘ximo

In about 4 to 5 minutes, the ingredients will be integrated and we move to the work table where we will give it love for another 3 minutes more to let it rest for a maximum of 12 minutes.


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Transcurrido el tiempo de reposo de los 12 minutos vamos a dividir la masa en 4 porciones de 190 gramos aprox cada una

After the 12 minutes resting time has elapsed, we will divide the dough into 4 portions of approximately 190 grams each.


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Luego sin maltratar la masa llevamos los extremos al centro de la misma y boleamos cada porciΓ³n muy suavemente hasta formar estas bellezas

Then, without mistreating the dough, we bring the ends to the center of the dough and gently roll each portion to form these beauties.


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Ahora simplemente las colocamos en una bandeja engrasada y enharinada, las cubrimos con un plΓ‘stico y las dejamos descansar hasta doblar su volumen

Now we simply place them in a greased and floured tray, cover them with plastic wrap and let them rest until they double their volume.


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Ya transcurrido un tiempo aproximado de dos horas de leudado, los llevamos al horno a 250 grados Celsius por unos 15 minutos hasta verlos dorar un poco

After approximately two hours of leavening time, we take them to the oven at 250 degrees Celsius for about 15 minutes until they are a little golden brown.


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Al sacarlos del horno no debes tocarlos porque son muy suaves y los puedes deformar si los agarras, solo los dejas reposar unos minutos para sacarlos de la bandeja

When removing them from the oven do not touch them because they are very soft and you can deform them if you grab them, just let them rest for a few minutes to remove them from the tray.


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Dime si no son una belleza

Tell me if they are not a beauty


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Ahora llevamos al horno nuestras tiras de cerdo y las cocinamos por media hora a 220 grados y luego subimos a 250 grados y cocinamos 15 minutos mΓ‘s por cada lado

Now we put our pork strips in the oven and cook them for half an hour at 220 degrees and then we increase the temperature to 250 degrees and cook them for 15 minutes more on each side.

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Ya te lo estÑs saboreando cierto 🀀

You're already tasting it right 🀀


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Ahora es momento de cortar nuestros panes

Now it's time to cut our bread


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Lo primero en colocar son los tomates

The first thing to place are the tomatoes


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Luego seguimos con el cerdo picado sobre la cama de tomates frescos a la cual le podemos adicionar un puntito de sal fina si es de tu agrado

Then we continue with the chopped pork on the bed of fresh tomatoes to which we can add a pinch of fine salt if you like.

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Se te hace agua la boca...

Your mouth is watering...


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Ahora colocamos dos cucharadas de Mayonesa gourmet

Now add two tablespoons of Gourmet mayonnaise


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Β‘No necesitarΓ‘s nada mΓ‘s!

You won't need anything else!


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Β‘Listo nuestro pan Deluxe!

Our Deluxe bread is ready!


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Cuando lo pruebes quedarΓ‘s enamorado de la suavidad y el sabor de nuestro pan de hoy, lleva el sello de garantΓ­a de Creative Cuisine

When you try it, you will fall in love with the softness and flavor of our bread today, bearing the Creative Cuisine seal of approval.

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MΓ‘s de 2/4 de libra de puro sabor

Over 2/4 lb. of pure flavor


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Β‘SΓΊper deliciosa!

Super delicious!


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Β‘Te atreverΓ‘s a comerla toda?

Dare you dare to eat it all?


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Yo puedo comer dos 😜

I can eat two 😜


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El catador principal

The lead taster


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"100 puntos papi / "100 points daddy""


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Todas las imΓ‘genes y textos son de mi autoria. Los separadores y banner personal los realice con Canvas. Fotos : CΓ‘mara motoG7 power
TraduciΓ³n realizada con https://www.deepl.com/es/translator


All images and texts are my own. The separators and personal banner were made with Canvas. Photos : motoG7 power camera
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator


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Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazΓ³n con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos

Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazΓ³n con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.


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2023 πŸ‘¨β€πŸ³

Sort: Β 

‘Que rico! Me fascinan las hamburguesas y tu como siempre haces que quiera meter las manos en la pantalla y sacar la comida que preparas 🀀

Jajajaa hasta yo cuando veo mis fotos quiero morder la pantalla 🀣, gracias por pasar por mi cocina amiga, que bonito despertar y ver lindos comentarios, gracias gracias πŸ€—, debes prepararlas te encantarΓ‘n, este pan es sΓΊper suave lleva el amor dentro πŸ˜‹ y fuera, saludos desde los fogones creativos 😊

Jajajaja también me pasa 🀀 Es un gusto siempre dejar amor en las publicaciones de mis amigos. Pronto verÑs por aquí un pan hecho por mi solo espero que quede bueno 🀣

De seguro te va quedar muy bien amiga, espero tu pan para la merienda jajaja así que no tardes mucho 😜

Jajajaja se vale para dentro de unos días?🀣

Claro con calmita, yo espero jajaja, mientras puedes hacer unos patacones 😜

πŸ• PIZZA !

I gifted $PIZZA slices here:
@palomap3(3/10) tipped @edwing357 (x1)

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Gracias gracias gracias πŸ€—

Como dice la canción... A quién no le va a gustar estar bien enamorado una muchacha bonita buena por los cuatro la'os 🎢🎡
AsΓ­ estΓ‘ esa hamburguesa amigo @edwing357 buena por donde la pongas. πŸ”πŸ”

Guaooo! asΓ­ da gusto cocinar jajaja, con musiquita y todo πŸ€—, gracias amiga hasta me has dado una idea para una receta jajaja, te recomiendo esta hamburguesa verΓ‘s como cantas feliz todo el dΓ­a, es mΓ‘s estoy tan contento que pondrΓ© mΓΊsica de Luis Silva en este momento en el server jajaja, te invito a pasar si gustas πŸ€—
Gracias por activar el modo creativo de hoy jajaja, saludos desde estos lares 😊

Hola amigo @edwing357. Me quedΓ© sin palabras, excelente receta se ve deliciosa. Un paso a paso muy bien explicado. Ya mismo anoto esta receta. Β‘Un gran abrazo!

Recomendada al 100 % jajaja, lleva mi sello de garantΓ­a y la aprobaciΓ³n culinaria de mi pequeΓ±Γ­n , cuando la hagas me cuentas amiga πŸ€—, gracias por visitarme y dejar tu amorcito 😊

No he probado el pan con pimienta. Me gusta con oregano y queso parmesano. Me llevo la receta para probarla y hacer ese pan de hamburguesa. Felicitaciones te quedo muy linda la presentaciΓ³n de la publicaciΓ³n y la hamburguesa deliciosa. Se me hizo la boca agua.

Un abrazo amigo @edwing357

Holaaa amiga bienvenida, que gusto tenerte por mi cocina, la pimienta de la un toque rico y aromΓ‘tico, siempre ando variando un poco las masas jajaja, con orΓ©gano quedan muy buenos tambiΓ©n igual que con el romero y el queso, gracias por visitarme y comentar, les comparto con mucho amor πŸ€—πŸ€—πŸ€—

Guaoooo, se ve deliciosa. Se me hace agua la boca πŸ˜‹

Muy ricas πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ debes hacerlas , no te quedes con la idea πŸ€—

Siempre me ha gustado hacer hamburguesas en casa. Me encantΓ³ ese pan. A simple vista se nota su suavidad y tΓΊ sello amigo. Yo no me atreverΓ­a a hacerlo porque nunca se me ha dado lo del pan. Jajaja

Hola amiga buen dΓ­a 😊, debes hacerlo es muy sencillo , hay diversas formas de panes de hamburguesa, el mΓ‘s comΓΊn es con leche en polvo, pero este te aseguro te gustarΓ‘ mucho, es muy sencillo de elaborar y la suavidad es extrema, no se te va a desarmar y si amas las hamburguesas este es perfecto πŸ”πŸ”πŸ”, gracias por la visita feliz y bello dΓ­a, pronto vengo con otro panecillo jajaja

Mira que a mΓ­ lo de la comida ni fu ni fa, pero es que es ver tus posts y me entra el hambre… Β‘tienen una pinta de lo mΓ‘s apetitosa! Normal que te hayas ganado esos 100 puntos, jeje. πŸ€—
!LUV !LOL !PIZZA

What did the icicle say to the other icicle?
Nothing, they just hung out and chilled.

Credit: reddit
@edwing357, I sent you an $LOLZ on behalf of @palomap3

(3/8)
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Holaaaa! nadie sale de mi cocina sin comer 🀣, debes hacer este pan amiga, luego me cuentas como te fue, seguro y te heces adicta a la cocina luego de comerlo jajaja, mi niño me dijo "papi excelente, 100 puntos te quedoooo muy rico" 😊
Gracias por visitarme y por la pizza πŸ•πŸ•πŸ•

@edwing357, @palomap3(3/10) sent you LUV. | tools | discord | community | HiveWiki | NFT | <>< daily

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Hola @edwing357 que delicia de hamburguesa la verdad se me antojaron mucho.. soy fanΓ‘tica de las hamburguesas y de verdad me encanta comerlas siempre.. espero poder ver mΓ‘s de tus recetas. Saluos

Hola @ninaolivero bienvenida a mi cocina amiga πŸ€—, soy un amante de la buena mesa jajaja, por acΓ‘ puedes encontrar de todo un poquito, pero lo que mΓ‘s verΓ‘s son recetas 😁, si te encantan los panes has llegado al lugar indicado 🀣, debes probar este de seguro lo amarΓ‘s πŸ”πŸ”πŸ”
Gracias por visitarme y comentar, invitada siempre a mi cocina creativa ☺️

Nice recepie Enjoy πŸ˜‹πŸ˜‹

Hello! thank you very much, happy and beautiful day!

You are highly welcome 😁

Thank you very much πŸ˜‹πŸ˜ŠπŸ€—

You are highly welcome 😁

100/100 estΓ‘s hamburguesas se ven demasiados buenas. Se me hizo agua la boca. Gracias por compartirlo amigo!

Holaaaaaaa! donde estabas πŸ˜‹, gracias gracias amiga, te puedo invitar pero estas como lejitos jajaja, te las recomiendo para este fin de semana y luego para una hamaquita asΓ­ todo relax sin ruiditos y con unas galleticas para picar luego jajaja
Gracias por visitarme bella πŸ€— saludos desde Venezuela

Estoy donde siempre jaja! Con una coca cola y luego un postre de esos deliciosos que tΓΊ preparas. Saludos desde Polonia amigo!

Me dio frío jajaja, mira te fuiste y quedo pendiente el taller de arepas 🀣, te tomo la idea de la coca cola jajaja, un abrazo grande amiga

I had a few attempts trying some hamburger recipes but they never turned out as tasty as yours! πŸ‘¨β€πŸ³ Great job and thank you for sharing this with us :)

Hello πŸ‘‹πŸ˜Š I invite you to try these, they are delicious and easy to make at home 🏠, you will like them very much.πŸ€—

😍 Por Dios esto es una verdadera maravilla y un placer de Dioses. De tus manos celestiales para la cocina tenia que venir esta exquisitez. Lo deseo en mi vida.

Mi admiracion mi estimado @edwing357 πŸ’•

Hola amiga buenos dΓ­as 😊, muchas gracias por tan linda visita, esta receta la tenΓ­a en mente desde hace dΓ­as jajaja, vi las tirillas de cerdo y dije... es el momento de crear la hamburguesa deluxe πŸ˜‹ de hecho ya estoy pensando la segunda versiΓ³n jajaja
Feliz y bello dΓ­a amiga un abrazo πŸ€—

Que cosa tan hermosa y tan divina. Ya espero esa segunda versión 😍

Debe ser mucho mÑs alucinante jajaja 🀣

https://reddit.com/r/Cocina_Creativa/comments/119m2ui/espeng_hamburguesas_deluxe_recetapan_al_estilo_de/
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I need these buns in my life.🀀

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Hello friend, welcome to my kitchen, these breads are very good and simple to make, they melt on the palate in every bite 😁

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