Hola amigos espero que se encuentren muy pero muy bien, hoy les quiero compartir una receta de un postre super sencillo de realizar que les aseguro los sacara rapido de un apuro con las meriendas en estas vacaciones... Como sabemos ya han empezado las vacaciones y tendremos a los niños en casa todo el día y lo mejor es mantenerlos entretenidos por ellos tienen una energía inagotable jejejeje y este postre no solo es facil de preparar sino que también podemos involucrar a los mas pequeños de la casa a que interactúen en la preparación y asi cuenta como una actividad con un final muy feliz, porque este postre les encantara 🤩. Este fue el primer postre que realice cuando era adolescente y me sentía muy orgollosa porque me quedo super bien y es que no hay manera de que quede mal jejeje. Recuerdo que esta receta la vi por primera vez en una revista dominical que traia un periódico de los que mi papá compraba y pues me anime a prepararla y el resultado me gusto y hoy la quiero compartir con todos ustedes para que la tengan por sí no encuentran o no tienen mucho tiempo para cocinar en casa.
Para esta receta de torta fria twin vamos a necesitar solo tres ingredientes que son muy fáciles de conseguir en cualquier supermercado, y son los siguientes:
2 sobres de pudín (1 chocolate y 1 vainilla).
1 litro de leche.
1 paquete de galletas tipo María.
Lo primero que haremos será preparar el pudin como lo indica el empaque. Usaremos medio litro de leche para diluir el contenido del sobre, empezaremos preparando el pudín con sabor a vainilla.
Luego lo batiremos muy bien hasta que quede bien integrado todo. Luego llevamos a la cocina a fuego medio bajo e iremos revolviendo hasta que tome una consistencia espesa y cuando comience a hervir haciendo burbujas espesas retiramos del fuego y dejamo reposar.
Mientras reposo el pudin sabor a vainilla, vamos a proceder a preparar el otro pudin sabor a chocolate, realizando el mismo procedimiento. Vertemos el contenido del sobre en medio litro de leche y mezclamos hasta diluir bien.
Luego llevamos al fuego a cocinar, revolviendo constantemente esto es muy importante porque si dejamos de revolver se no va a pegar todo en el fondo de la olla y se nos quemara. Asi que mezclamos hasta que tome la consistencia deseada, retiramos del fuego y dejamos reposar.
Luego tomamos el paquete de galletas marías y vamos a destaparlas para colocar todas las galletas en un plato para que sea mas fácil a la hora de ensamblar la torta fría. Yo use un paquete de galletas que trae 9 paquetitos de 28gr cada una.
Esta torta la podemos realizar en un solo molde grande o la podemos realizar en porciones, es decir en moldes individuales. Yo las hare en moldes individuales y usare estos bolws de vidrio para que se vaen las capas entre el chocolate y la vainilla quedaran hermosas 🤩.
TIPS: Debemos usar el pudin aún tibio, porque si dejamos que enfríe completamente cujara y ya no sera posible darle la forma a la torta.✍️
Empezaremos con una base delgada el pudín de preferencia, a mi se me paso un poquito la mano en esta primera capa. 😅
Luego ponemos una capa de galletas, para hacer las capas de galletas podemos romper las galletas para cubrir lo mas que podamos con ellas.
Y luego otra capa de pudín del otro sabor, es decir si la primera capa es de vainilla la segunda sea de chocolate y asi iremos alternando los sabores.
La idea es que se puedan notar las capas de diferentes colores 💛🤎
Para finalizar tomaremos una galleta trituradora y la espolvoreamos por la parte de arriba y llevamos a la nevera por lo menos 4 horas antes de desmoldar y comer.
Y asi de linda queda nuestra TORTA FRIA TWIN facil de preparar y super deliciosa. Espero que hayan Disfrurado de esta receta y se animen a realizarla en casa.
Gracias por leer y el apoyo ❤️ nos vemos en una próxima receta.
Hello friends I hope you are very but very well, today I want to share with you a recipe for a super simple dessert that I assure you will get you out of a hurry with the snacks on vacation .... As we know the vacations have already started and we will have the kids at home all day and it is best to keep them entertained because they have an inexhaustible energy hehehehehe and this dessert is not only easy to prepare but we can also involve the smallest of the house to interact in the preparation and so it counts as an activity with a very happy ending, because they will love this dessert 🤩. This was the first dessert I made when I was a teenager and I was very proud of it because it was super good and there is no way it could be bad hehehe. I remember I saw this recipe for the first time in a Sunday magazine that came with a newspaper that my dad used to buy and I decided to prepare it and I liked the result and today I want to share it with all of you so you can have it in case you don't find it or don't have much time to cook at home.
For this twin cold cake recipe we are going to need only three ingredients that are very easy to get in any supermarket, and they are the following:
2 sachets of pudding (1 chocolate and 1 vanilla).
1 liter of milk.
1 package of Maria type cookies.
The first thing we will do is to prepare the pudding as indicated on the package. We will use half a liter of milk to dilute the contents of the sachet, we will start by preparing the vanilla flavored pudding.
Then we will beat it very well until everything is well integrated. Then we take it to the stove over medium low heat and stir it until it has a thick consistency and when it starts to boil making thick bubbles we remove it from the heat and let it rest.
While the vanilla flavor pudding is resting, we will proceed to prepare the other chocolate flavor pudding, following the same procedure. Pour the contents of the sachet into half a liter of milk and mix until well diluted.
Then we take it to the fire to cook, stirring constantly, this is very important because if we stop stirring it will not stick to the bottom of the pot and it will burn. So we mix until it takes the desired consistency, remove from heat and let it rest.
Then we take the package of maria crackers and we are going to uncover them to place all the crackers on a plate to make it easier to assemble the cold cake. I used a package of cookies that comes with 9 packets of 28 grams each.
This cake can be made in a single large pan or we can make it in portions, that is to say in individual molds. I will make them in individual molds and I will use these glass bowls so that the layers between the chocolate and the vanilla will be beautiful 🤩.
TIPS: We must use the pudding while it is still warm, because if we let it cool completely, it will curdle and it will no longer be possible to shape the cake. ✍️
Start with a thin base, preferably the pudding, I overdid it a little bit in this first layer. 😅
Then we put a layer of cookies, to make the layers of cookies we can break the cookies to cover as much as we can with them.
And then another layer of pudding of the other flavor, that is if the first layer is vanilla the second is chocolate and so we will alternate the flavors.
The idea is that you can notice the layers of different colors 💛🤎
To finish we will take a cookie crusher and sprinkle it over the top and take it to the fridge for at least 4 hours before unmolding and eating.
And that's how beautiful our COLD TWIN CAKE is, easy to prepare and super delicious. I hope you enjoyed this recipe and are encouraged to make it at home.
Thanks for reading and support ❤️ see you in a next recipe.