Definitivamente estoy super emocionada aprendiendo muchas recetas, recetas que mi familia ha preparado en casa y nos han enseñado. Esta ensalada la ha hecho mi madre en casa en varias oportunidades y me gusta porque es bastante saludable y muy provocativa, ideal para el almuerzo o incluso la cena y fácil de hacer.
I am definitely super excited learning many recipes, recipes that my family has prepared at home and they have taught us. My mother has made this salad at home on several occasions and I like it because it is quite healthy and very provocative, ideal for lunch or even dinner and easy to make
Ingredientes: | Ingredients:
- Papa | Potato
- Zanahoria | Carrot
- Lechuga | Lettuce
- Tomate | Tomato
- Cebolla | Onion
- Remolacha | beet
- Huevo | Egg
- Mayonesa | Mayonnaise
- Vinagre | Vinegar
- Sal | Salt
- Pepino | Cucumber
Preparación: | Preparation:
Lo primero que debemos hacer es lavar muy bien la papá, zanahoria y remolacha. Seguidamente ponemos una olla a hervir a fuego alto y ponemos nuestras verduras a cocinar hasta que estén blandas. Cuando estén blandas apagamos y sacamos de la olla para dejar enfriar.
The first thing we must do is wash the potatoes, carrots and beets very well. Then we put a pot to boil over high heat and put our vegetables to cook until they are soft. When they are soft, turn off and remove from the pot to let cool.
También añadimos un huevo, este es el más rápido en estar listo. 15 minutos son necesarios.
We also add an egg, this is the fastest to be ready. 15 minutes are necessary.
En una taza ponemos lechuga, tomate, pepino y cebolla con agua y vinagre para que queden bien lavadas. Sacamos y es momento de armar nuestra ensalada.
In a cup we put lettuce, tomato, cucumber and onion with water and vinegar so that they are well washed. We take out and it's time to assemble our salad.
Pelamos las verduras y cortamos todo en rebanadas. Incluso el pepino, tomate, cebolla y el huevo.
Peel the vegetables and cut everything into slices. Even cucumber, tomato, onion and egg.
Lo crudo primero y luego lo cocido. Yo lo arme en este orden pero ustedes pueden ir poniendo como les parezca conveniente. Pusimos primero: lechuga, tomate, pepino, zanahoria, cebolla, el huevo, remolacha y la papa.
Raw first and then cooked. I put it together in this order but you can put it as you see fit. We put first: lettuce, tomato, cucumber, carrot, onion, egg, beet and potato.
En un pocillo, puse mayonesa, vinagre y sal. Un poco de cada cosa. Revolvemos y agregamos por encima de nuestra ensalada y estamos listos para disfrutar de esta exquisitez.
In a bowl, I put mayonnaise, vinegar and salt. A bit of each. We stir and add on top of our salad and we are ready to enjoy this delicacy.
Esto fué todo por hoy, espero que se animen a prepararla en casa, sé que les encantará. Un abrazo
This was all for today, I hope you are encouraged to prepare it at home, I know you will love it. A hug