Staying at home on Sundays is something very attractive to me now, but it doesn't stop causing me a delicious dessert to enjoy in the middle of the afternoon, and although it has been raining for the last two days and the temperature has dropped a bit, what caused me was a good ice cream jam while watching Supernatural, however, Mathias can't eat ice cream these days , so that was not an option, on the other hand, something fresh and soft, and above all easy to prepare, kept provoking me, so I decided to prepare a recipe that I had been wanting to try for days and that definitely left me in love. Who doesn't love jelly? This is by far a delicious dessert that basically consists of mixing with water and waiting for it to set, which is the best thing about this, so I wanted to replace the water with milk and see how the result would turn out.
I had already tried the white gelatin made with milk and unflavored gelatin, the mosaic gelatin is my favorite, but I wanted to see the result of mixing it with the citrus flavors that come in the gelatin boxes sold in any supermarket, so a couple of weeks ago I had bought the gelatin, and I was just waiting for the moment when I could prepare it, and today was the day. The truth is that this is a dessert that anyone with a little patience can prepare, even I who do not have much, I could prepare it hahaha. I decided to use powdered milk to give a creamy touch to the desert and the truth is that I loved it, well everyone at home, and the good thing is that it is also a very yielding dessert, so it can be prepared for several days or even to share.
To make it a little more fun I prepared it in layers with different flavored gelatins, I hate lemon jelly, which would have really given a touch of joy to the dessert, but I don't like its flavor, so I left it out. Preparing this delicious dessert is very easy, as I mentioned we only need a little patience to wait for each layer to set a little. But join me and I'll show you how to prepare this rich and easy dessert.
We will begin by preparing the milk, for this we only mix the water with the powdered milk, we take half of it and take it to the freezer and the other half we will take it to the stove until it boils.
With the milk already boiled and still hot we will proceed to prepare the gelatins, for this we add the sachets by flavor in a different cup and add half of the hot milk, beat to integrate very well and completely dissolve the gelatine.
Continue adding the cold milk, preferably iced, this will shorten the time to assemble the gelatin. To assemble our delicious dessert, I chose to portion it in 4 ounce (0.15 kg) glasses, adding one ounce of each gelatin in each glass. It is important to keep in mind that between each layer we must refrigerate for at least 30 minutes, so that it makes a thin layer that supports the weight of the next layer of gelatin, and we can get that nice effect that gives the layers.
Once all the layers of gelatin have been added, refrigerate again for at least an hour, and top with a good dollop of whipped cream, which gives a majestic touch to a simple dessert, balances the acidic flavors of the citric gelatins and makes this a dessert worthy of the gods hahaha.
If you are like me, a jelly lover, this is a dessert that you definitely have to try, besides being delicious it is really easy to prepare and everyone will love it.
Images owned by me, taken with my Xiaomi Redmi Note 9S camera, edited with Snapseed, PicsArt, Photoroom and Canva
Thank you for taking the time to read this post, if you have any questions, criticisms or suggestions, I would appreciate it if you put them in the comment box, and remember, you can do too! magic in the kitchen and wherever you go!
I had already tried the white gelatin made with milk and unflavored gelatin, the mosaic gelatin is my favorite, but I wanted to see the result of mixing it with the citrus flavors that come in the gelatin boxes sold in any supermarket, so a couple of weeks ago I had bought the gelatin, and I was just waiting for the moment when I could prepare it, and today was the day. The truth is that this is a dessert that anyone with a little patience can prepare, even I who do not have much, I could prepare it hahaha. I decided to use powdered milk to give a creamy touch to the desert and the truth is that I loved it, well everyone at home, and the good thing is that it is also a very yielding dessert, so it can be prepared for several days or even to share.
To make it a little more fun I prepared it in layers with different flavored gelatins, I hate lemon jelly, which would have really given a touch of joy to the dessert, but I don't like its flavor, so I left it out. Preparing this delicious dessert is very easy, as I mentioned we only need a little patience to wait for each layer to set a little. But join me and I'll show you how to prepare this rich and easy dessert.
Ingredients
| 5 Boxes (5 servings) | Flavored jellies | 2.5 liters | Water |
| 300 gr | Powdered milk |
| 200ml | Whipping cream |
| Preparation time | 120 Minutes |
| Cooking Time | 10 Minutes |
We will begin by preparing the milk, for this we only mix the water with the powdered milk, we take half of it and take it to the freezer and the other half we will take it to the stove until it boils.
With the milk already boiled and still hot we will proceed to prepare the gelatins, for this we add the sachets by flavor in a different cup and add half of the hot milk, beat to integrate very well and completely dissolve the gelatine.
Continue adding the cold milk, preferably iced, this will shorten the time to assemble the gelatin. To assemble our delicious dessert, I chose to portion it in 4 ounce (0.15 kg) glasses, adding one ounce of each gelatin in each glass. It is important to keep in mind that between each layer we must refrigerate for at least 30 minutes, so that it makes a thin layer that supports the weight of the next layer of gelatin, and we can get that nice effect that gives the layers.
Once all the layers of gelatin have been added, refrigerate again for at least an hour, and top with a good dollop of whipped cream, which gives a majestic touch to a simple dessert, balances the acidic flavors of the citric gelatins and makes this a dessert worthy of the gods hahaha.
If you are like me, a jelly lover, this is a dessert that you definitely have to try, besides being delicious it is really easy to prepare and everyone will love it.
Thank you for taking the time to read this post, if you have any questions, criticisms or suggestions, I would appreciate it if you put them in the comment box, and remember, you can do too! magic in the kitchen and wherever you go!
[ES]
Quedarse los domingos en casa resulta algo muy atractivo para mi ahora, pero no deja de provocarme un delicioso postre para disfrutar a media tarde, y aunque estos últimos dos días ha estado lloviendo y la temperatura ha descendido un poco, lo que me provocaba era una buena atascada de helado mientras veía Supernatural, sin embargo, Mathias no puede comer helados por estos días, así que esa no era una opción, por otro lado, no dejaba de provocarme algo fresco y suave, y sobre todo fácil de preparar, así que, decidí preparar una receta que tenía días queriendo probar y que definitivamente me dejo enamorada. ¿Quién no ama la gelatina? Este es por mucho un delicioso postre que básicamente es mezclar con agua y esperar a que cuaje, que es lo mejor de esta, así que yo quise sustituir el agua por leche y ver que tal quedaba el resultado.
Ya había probado la gelatina blanca hecha a base de leche y gelatina sin sabor, la gelatina mosaico es mi favorita, pero quería ver el resultado de mezclarla con los sabores cítricos que traen las cajitas de gelatina que venden en cualquier supermercado, así que hace un par de semanas había comprado la gelatina, y nada más esperaba el momento en que me provocara prepararla, y hoy fue el día. La verdad es que este es un postre que cualquiera con un poco de paciencia puede preparar, incluso yo que no dispongo de mucha, lo pude preparar jajaja. Decidí utilizar leche en polvo para darle un toque cremoso al postre y la verdad es que me encanto, bueno a todos en casa, y lo bueno es que además es un postre bastante rendidor así que se puede preparar para varios días o incluso para compartir.
Para hacerlo un poco más divertido lo prepare en capas con gelatinas de diferentes sabores, odio la gelatina de limón, que realmente le habría dado un toque de alegría al postre, pero no me gusta su sabor, así que la obvie. Preparar este delicioso postre es muy fácil, como lo mencione solo requerimos de un poco de paciencia para esperar que cuaje un poco cada capa. Pero acompáñame y te muestro como prepare este rico y fácil postre.
Comenzaremos preparando la leche, para ello solo mezclamos el agua con la leche en polvo, tomamos la mitad y llevamos al congelador y la otra mitad la llevaremos a la estufa hasta que hierva.
Con la leche ya hervida y aun caliente procederemos a preparar las gelatinas, para ello agregamos los sobres por sabor en una taza diferente y adicionamos la mitad de la leche caliente, batimos para integrar muy bien y deshacer por completo la gelatina.
Continuamos adicionando la leche fría, preferiblemente helada, esto nos hará más corto el tiempo de armado de la gelatina. Para armar nuestro delicioso postre, yo opte por porcionarlo en vasitos de 4 onzas, agregando una onza de cada gelatina en cada vaso. Es importante tener presente que entre capa y capa debemos refrigerar por al menos 30 minutos, para que la misma haga una capa fina que soporte el peso de la siguiente capa de gelatina y nos pueda quedar ese efecto tan lindo que dan las capas.
Una vez agregadas todas las capas de gelatina, llevamos a refrigeración nuevamente por una hora como mínimo, y coronamos con una buena porción de crema chantillí, o crema batida, esta le da un toque majestuoso a un postre simple, balancea mucho más los sabores ácidos de las gelatinas cítricas y hace de este un postre digno de los dioses jajaja.
Si eres como yo, amante de la gelatina, este es un postrecito que definitivamente tienes que probar, además de ser delicioso es realmente fácil de preparar y todos lo amaran.
Imágenes de mi propiedad, tomadas con la cámara de mi Xiaomi Redmi Note 9S, editadas con Snapseed, PicsArt, Photoroom y Canva
Gracias por tomarse el tiempo de leer esta publicación, si tiene alguna pregunta, crítica o sugerencia, la agradecería que la pusiera en la caja de comentarios, y recuerda, ¡Tú también puedes hacer magia en la cocina ya dondequiera que vayas!
Created by @robinsonlgil
Created by @derangedvisions
Ya había probado la gelatina blanca hecha a base de leche y gelatina sin sabor, la gelatina mosaico es mi favorita, pero quería ver el resultado de mezclarla con los sabores cítricos que traen las cajitas de gelatina que venden en cualquier supermercado, así que hace un par de semanas había comprado la gelatina, y nada más esperaba el momento en que me provocara prepararla, y hoy fue el día. La verdad es que este es un postre que cualquiera con un poco de paciencia puede preparar, incluso yo que no dispongo de mucha, lo pude preparar jajaja. Decidí utilizar leche en polvo para darle un toque cremoso al postre y la verdad es que me encanto, bueno a todos en casa, y lo bueno es que además es un postre bastante rendidor así que se puede preparar para varios días o incluso para compartir.
Para hacerlo un poco más divertido lo prepare en capas con gelatinas de diferentes sabores, odio la gelatina de limón, que realmente le habría dado un toque de alegría al postre, pero no me gusta su sabor, así que la obvie. Preparar este delicioso postre es muy fácil, como lo mencione solo requerimos de un poco de paciencia para esperar que cuaje un poco cada capa. Pero acompáñame y te muestro como prepare este rico y fácil postre.
Ingredientes
| 5 Cajas (5 porciones) | Gelatinas de sabores | 2.5 Lts | Agua |
| 300 gr | Leche en polvo |
| 200 ml | Crema para batir |
| Tiempo de preparación | 120 Minutos |
| Tiempo de Cocción | 10 Minutos |
Comenzaremos preparando la leche, para ello solo mezclamos el agua con la leche en polvo, tomamos la mitad y llevamos al congelador y la otra mitad la llevaremos a la estufa hasta que hierva.
Con la leche ya hervida y aun caliente procederemos a preparar las gelatinas, para ello agregamos los sobres por sabor en una taza diferente y adicionamos la mitad de la leche caliente, batimos para integrar muy bien y deshacer por completo la gelatina.
Continuamos adicionando la leche fría, preferiblemente helada, esto nos hará más corto el tiempo de armado de la gelatina. Para armar nuestro delicioso postre, yo opte por porcionarlo en vasitos de 4 onzas, agregando una onza de cada gelatina en cada vaso. Es importante tener presente que entre capa y capa debemos refrigerar por al menos 30 minutos, para que la misma haga una capa fina que soporte el peso de la siguiente capa de gelatina y nos pueda quedar ese efecto tan lindo que dan las capas.
Una vez agregadas todas las capas de gelatina, llevamos a refrigeración nuevamente por una hora como mínimo, y coronamos con una buena porción de crema chantillí, o crema batida, esta le da un toque majestuoso a un postre simple, balancea mucho más los sabores ácidos de las gelatinas cítricas y hace de este un postre digno de los dioses jajaja.
Si eres como yo, amante de la gelatina, este es un postrecito que definitivamente tienes que probar, además de ser delicioso es realmente fácil de preparar y todos lo amaran.
Gracias por tomarse el tiempo de leer esta publicación, si tiene alguna pregunta, crítica o sugerencia, la agradecería que la pusiera en la caja de comentarios, y recuerda, ¡Tú también puedes hacer magia en la cocina ya dondequiera que vayas!
