Hello dear hive readers.
A little while ago we went to eat with my husband at a Peruvian restaurant, I love Peruvian food.
They usually use quite special and very strong condiments for this dish called ceviche. I accompanied it with those corn, a very strange mixture but I really wanted to eat ceviche.
They cook ceviche in Peru differently than they cook it in my country and it is quite spicy but once you try a spoonful you can't stop eating.
From what I understand, they cook the fish in lemon and then add the other seasonings and especially something spicy that gives that magical touch to the ceviche 😋.
As you can see in that glass there was a kind of fish concentrate that was exquisite and spicy 😅.
For starters there was a kind of potato omelette and on top I had chicken with mayonnaise and bell pepper. I loved the presentation, the portions were very small but very delicious.
Fish is very beneficial for our body, fish oil is a dietary source of omega 3 fatty acids. The body needs omega 3 fatty acids for many functions, from muscle activity to cell growth. Omega 3 fatty acids come from food. The body cannot manufacture them, which is why it is vitally important to be able to incorporate fish into your diet.
Do you like to eat ceviche?
I hope you like the photos, how I liked the ceviche😊
Hola queridos lectores del hive.
Hace un tiempito atrás fuimos a comer con mi esposo a un restaurante peruano, a mí me encanta la comida peruana.
Suelen utilizar condimentos bastantes especiales y muy fuertes este plato que se llama ceviche lo acompañé con esos maíz una mezcla bastante rara pero tenía muchas ganas de comer ceviche.
El ceviche en Perú lo cocinan distinto a como lo cocinan en mi país y es bastante picante pero una vez que pruebas una cucharada no podés parar de comer.
Por lo que tengo entendido cocinan el pescado en limón y luego le agregan los demás condimentos y sobre todo algo picante que le da ese toque mágico al ceviche 😋.
Como pueden ver en ese vaso había una especie de concentrado de pescado que estaba exquisito y picante 😅.
De entrada había una especie de tortilla de papa y arriba tenía pollo con mayonesa y morrón me encantó la presentación eran porciones muy chiquititas pero muy ricas.
El pescado es muy beneficioso para nuestro organismo, el aceite del pescado es una fuente dietética de ácidos grasos omega 3. El cuerpo necesita ácidos grasos omega 3 para muchas funciones, desde la actividad muscular hasta el crecimiento celular. Los ácidos grasos omega 3 provienen de los alimentos. El cuerpo no puede fabricarlos, por esto es de vital importancia poder incorporar en tu dieta pescado.
A ustedes les gusta comer ceviche?
Espero que les gusten las fotos cómo a mí me gustó el ceviche😊