¿Café o té, Cuál es tu preferido?

Hola estimadas Damas de la Colmena y a todos los Hivers en general. Para esta semana les compartiré mi preferencia en cuanto a la bebida que consumo a diario y les platicaré un poco de las costumbres en mi país.

Yo soy de equipo del café. Desde pequeña he sido testigo como en mi familia y en mi país en general (Venezuela) la población es fanática de café. Y es que el café simboliza compartir, bienestar, apoyo, celebración, acompañamiento. Lo bebemos al iniciar la mañana, muchas veces antes del desayuno y luego bebemos otra taza de café con el desayuno.

Mi abuelo Pablo acostumbraba a darles a sus pequeños nietos algunos sorbos de café, como para ir acostumbrando el paladar. Mi abuela lo regañaba porque él bebía el café muy fuerte, oscuro y pensaba que podía ser perjudicial para los niños.

En mi caso, desde niña, siempre tomé el café con leche todas las mañanas como complemento del desayuno y en las tardes con la merienda. Los venezolanos acostumbramos a mojar un trozo de pan en el café, unas veces le untamos mantequilla y rellenamos con queso, en otras ocasiones es simplemente el pan fresco remojado en café. También lo podemos degustar con tortas, galletas o cualquier dulce criollo como la catalina, golfeados, entre otros.

Mi madre bebe el café negro sin azúcar y yo de manera involuntaria me negué a probar el café negro solo por pensar que sería difícil de tomar por su amargor. Entonces siempre agregaba leche, hasta que hace unos dos años, es decir, ya siendo bien madura, me encontraba en casa de una vecina y su hijo de manera gentil nos llevó una taza de café recién elaborado a cada una, era café negro y me dio pena decir que no, ni mucho menos pedir que le agregaran leche ja, ja, ja.

Entonces procedí a probar y para mi sorpresa, el café estaba delicioso, me encantó. Regresé a casa emocionada contándole a mi esposo e hija que había probado el café negro y me había gustado. A partir de ese día, alterno la manera de beberlo. Unas veces con leche y otras solo negro.

En mi casa preparo café dos veces al día, esto es, si no existen acontecimientos, por ejemplo la llegada de una visita o tener un huésped como mi mamá o mis suegros, pues ellos consumen más café, son lo que beben también a media mañana y después del almuerzo.

De vez en cuando añado a mi café con leche de las tardes un toque de cacao o chocolate, igualmente canela, leche condensada o dulce de leche para hacer otra versión. Cuando estoy de paseo fuera de casa, aprovecho de comprar café expreso o frío, me encantan. Hace algunos años aquí en Venezuela se conseguía café frío en presentación de un litro, así como la leche pasteurizada, era mi debilidad. También adoro el helado de café.

Me gusta beber el café con leche espumoso, es por ello que a la hora de prepararlo, incorporo la leche en polvo directamente en el café negro y bato lo suficiente para generar espuma, esporádicamente lo preparo en la licuadora. Unos segundos allí y el resultado es fantástico.

El café de la tarde es sinónimo de un compartir en familia, antes de empezar con la elaboración les informo a mi esposo e hija para que tengan en cuenta que haremos un break. Aprovechamos el rato para conversar, a pesar de estar todos en casa, cada uno está en sus obligaciones y ni nos vemos. (Mi esposo trabaja desde casa y mi hija a raíz de la pandemia, la universidad no ha retomado las clases presenciales).

Dispongo de una cafetera eléctrica o de goteo, también tengo una moka o greca y para casos de emergencia utilizo la maga de colar café. Me pueden visitar con confianza porque el café no faltará.

Así termino mi participación en el concurso. Para esta oportunidad sería un placer leer a @care1869.

Me despido deseándoles buenas vibras💞

Las imágenes son propias y las ediciones las realice en Canva con la versión gratuita.

Now the English version

Coffee or tea, which is your favorite?

Hello dear Ladies of the Hive and all Hivers in general. For this week I will share with you my preference in terms of the beverage I drink every day and I will tell you a little bit about the customs in my country.

I'm from the coffee team. Since I was a child I have witnessed how in my family and in my country in general (Venezuela) the population is a coffee fanatic. Coffee symbolizes sharing, well-being, support, celebration, and companionship. We drink it at the beginning of the morning, many times before breakfast and then we drink another cup of coffee with breakfast.

My grandfather Pablo used to give his little grandchildren a few sips of coffee, as if to get their palate used to it. My grandmother used to scold him because he drank coffee very strong, dark and thought it could be harmful for the children.

In my case, since I was a child, I always drank coffee with milk every morning as a complement to breakfast and in the afternoons with my afternoon snack. Venezuelans are used to dip a piece of bread in coffee, sometimes we spread butter on it and fill it with cheese, other times it is simply fresh bread soaked in coffee. We can also enjoy it with cakes, cookies or any Creole sweets such as catalina, golfeados, among others.

My mother drinks black coffee without sugar and I involuntarily refused to try black coffee just because I thought it would be difficult to drink because of its bitterness. So I always added milk, until about two years ago, that is, when I was already very mature, I was at a neighbor's house and her son kindly brought us each a cup of freshly brewed coffee, it was black coffee and I was ashamed to say no, let alone ask for milk to be added ha, ha, ha, ha.

I then proceeded to try it and to my surprise, the coffee was delicious, I loved it. I returned home excited telling my husband and daughter that I had tried the black coffee and liked it. From that day on, I alternate the way I drink it. Sometimes with milk and other times just black.

In my house I prepare coffee twice a day, that is, if there are no events, for example the arrival of a visitor or having a guest like my mother or my in-laws, since they consume more coffee, they are also what they drink at mid-morning and after lunch.

From time to time I add to my afternoon latte a touch of cocoa or chocolate, also cinnamon, condensed milk or dulce de leche to make another version. When I am out of the house, I take the opportunity to buy espresso or cold coffee, I love them. Some years ago here in Venezuela you could get cold coffee in a liter presentation, as well as pasteurized milk, it was my weakness. I also love coffee ice cream.

I like to drink frothy coffee with milk, that is why at the time of preparing it, I incorporate the powdered milk directly into the black coffee and whisk enough to generate foam, sporadically I prepare it in the blender. A few seconds in the blender and the result is fantastic.

The afternoon coffee is synonymous of a family sharing, before starting with the preparation I inform my husband and daughter so that they take into account that we will take a break. We take advantage of the time to talk, even though we are all at home, everyone is in their obligations and we don't even see each other (my husband works from home and my daughter because of the pandemic, the university has not resumed classes).

I have an electric or drip coffee maker, I also have a moka or greca and for emergencies I use the coffee brewer. You can visit me with confidence because the coffee will not be lacking.

This is the end of my participation in the contest. For this opportunity it would be a pleasure to read @care1869.

I say goodbye wishing you good vibes💞

The images are my own and the editions were made in Canva with the free version.
I use the translator Deepl