来了,我们来了,终于来这家心心念念很久的朱紫坊蹄膀来品尝美食了,刚好姐妹也喜欢吃蹄膀,而且早就听说这家开了几十年的蹄膀老铺,我两就这么轻松愉快的决定了,我们是一路从西湖附近走路到南后街这边,真是运动达人,虽然小姐妹的脚还有点小疼痛,她却也能忍得了,我也是佩服,或许是和好友一起玩一玩,也能抚慰内心的伤痛吧~
走进朱紫坊,一楼的右面墙上挂满了获得各种奖项的荣誉照片,继续往上走,二楼就是用餐的地方,原以为应该是宾客满座,没想到还挺宽敞,或许是过了用餐点,偌大的大厅,也有零散的三桌客人,然后,我们找了距离后厨比较近的位置坐下,厨师和服务员几个都在后厨大门口站着,看到我们走过去,就有服务员主动过来打招呼,并且主动介绍了目前有餐品有活动价,我们看了餐牌,就点了A款,有包括:蹄膀半个,干贝海藻汤,清炒时蔬,荔枝肉,饭和小食可以免费吃,餐后还可以参加点评活动,能获得酸梅汁和月球小夜灯,哈哈!
在上菜期间,又来了两桌客人,一桌3人也都是小姐姐,就坐我们后面,还有另外一桌一家三口选择坐在位于楼梯口比较近的地方,不过现在客人不多,因此,即便坐楼梯口附近也不觉得吵;
待所有菜上齐之后,我们就开启拍照模式,对,手机“先吃”哈哈哈,拍照完毕,就开启吃货模式了,我们先品尝了荔枝肉,毕竟荔枝肉也是本地菜的特色之一,那酸甜的滋味,外酥里嫩的口感,绝佳的味蕾体验,一口接一口,就感觉停不下了;接着品尝一下,干贝海藻汤,虽然这汤看着简单,品尝起来你会被汤的那鲜美感动到,干贝的鲜香和海藻的清新,交织成一碗温暖的能量汤,尤其在这样的初冬,喝上一口暖汤,一股暖流瞬间涌遍全身;
OK,品尝了一肉一汤过后,我们开启哗啦啦的聊天模式,毕竟也得让肚子缓一缓,其实在前面我们也吃了点小零食,所以那啥,先消化一会,再继续品尝,嘿嘿,两个女生也能一台戏,噼里啪啦聊得可high了,都是演讲型的人才啊,那手舞足蹈的,哈哈,若是面前摆着一黑板,还可以熟练的加上板书呢……
聊天耗体能哈,接着品尝第三道大菜-朱紫坊大蹄膀,话说这半个蹄膀也是够份量了,我喜欢连肉带皮的来一大块,吃一口软烂入味,是我记忆当中香蹄膀的味道,只是比妈妈亲自动手制作的蹄膀少了点味,大概是母亲爱的味道吧,吃起来口口都是胶原蛋白,记得老人家常说,吃蹄膀补身体,皮肤亮亮,腿脚有力(用本地话讲),小姐妹也是很爱吃,虽然她离开家乡多年,每次回来也都不忘这一口,这一次也算是满足她的小小心愿.
最后品尝的就是--清炒时蔬,简简单单地的一盘蔬菜,却包含着大厨的高超技艺,其实越简单的食材,越不容易做出好味道,吃一口新鲜的蔬菜儿,清淡中带着属于它自己的甘甜,这每一口都是大自然美好的馈赠,清爽解腻,令人满足.
用餐完毕,在服务人员的提醒之下,我们愉快的做了好评,店里又给我们上了免费的两杯酸梅汁,以及赠送了可爱暖暖的地球小灯,我们能感受到店家的用心与热情,对于我们来说,也是相当满意的一次用餐体验。
OK,今天先分享到这儿了哈,晚安,朋友们,祝好梦!
感谢大家的阅读和喜欢,您的点赞给予我莫大的鼓励,感恩❀
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