這是我第一次吃老先覺火鍋，雖說這個名字很久已經就聽過，可從來沒吃過，這回要不是朋友請吃鍋，可能不知何年何月才會走進來。
一坐下老闆就來桌前親自服務，把點餐規則講了一堆，我真的是有聽沒有懂，結果我這有聽沒懂的話可能說得太大聲了，老闆馬上回到桌前，「真是不好意思，身為老闆還把東西講得不清不楚，真的太丟臉了，讓我為妳們重新介紹一次
......」
哈哈，真的是太搞笑了。
其實點餐規則也不是太複雜，但因為選項太多，又再加上特殊鍋物，讓人一時之間有點無所適從，更何況最近推出蔬食自助吧，等於把四十種食材放在吧台上讓大家自行取用，要吃多少拿多少，每人加五十八元台幣，感覺又更混亂了些。
這應該就等於火鍋吃到飽吧?但主菜沒有無限供應，其他的所有火鍋料包括青菜丸子等等都可以無限續加，裏頭的年糕超好吃，我拿了好幾次。
一般會出現在火鍋店裡的配料這裡基本上只有更多不會變少，每一種食材也都很好吃，並不會因為是自助吧而提供不好的食材。
冰淇淋也是基本配備，我今天晚上也吃了兩球，還不錯吃。
飲料就還好，不是很出色。
但看見旁邊的王子麵了嗎?也可以無限吃喔，真是太贊了。
可惜我吃了太多火鍋料根本就吃不下XD
說道湯底，應該是她家最出色的吧。
我們這桌點了麻辣湯底，牛骨湯底，還有我點的剝皮辣椒湯底，真的是超級好吃，微微的辣微微的甜，難得喝湯的我也喝了好幾口呢，真是太好喝了。
朋友點了麻辣湯底，所以加點了很多牛肉。
正常的小份量肉只有四片吧?所以想吃肉的朋友要另外加點喔。
我個人很愛這樣的火鍋食材自助吧的方式，可以挑選自己喜歡的火鍋料加進去吃，還有很多湯底可以選擇，是一頓很美好的晚餐～～