Hello friends🐝 from Foodies Bee Hive,
a warm greeting to all food lovers, as always it is a pleasure to share with you, today I bring you a delicious and nutritious lunch of "Potato stew with grilled meat". Easy to make and with few ingredients, I am trying to eat more balanced and lower a little rice consumption, the potato prepared in this way is delicious, join me to prepare this recipe.
Hola amigos🐝 de Foodies Bee Hive,
un cordial saludo para todos los amantes de la comida, como siempre es un placer compartir con ustedes, hoy les traigo un almuerzo delicioso y nutritivo de "Papa Guisada con carne a la plancha". Fácil de hacer y con pocos ingredientes, estoy tratando de comer más balanceado y bajar un poco el consumo de arroz, la papa preparada de esta manera queda deliciosa, acompáñame a elaborar esta receta.
Ingredients| Ingredientes
For this recipe we will need the following ingredients:
Para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:
400 gramos de bistec.
2 papas.
1 cebolla.
½ pimentón.
1 tomate.
4 dientes de ajos.
Cubo de caldo de pollo y Condimentos al gusto.
400 grams of steak.
2 potatoes.
1 onion.
½ paprika.
1 tomato.
4 cloves of garlic.
Chicken broth cube and seasoning to taste.
Step 1 | Paso 1
The first thing to do is to season the meat, grate two cloves of garlic and ½ onion, add seasoning and pepper, let it rest for an hour to absorb all the flavors.
Lo primero que haremos es sazonar la carne, rallamos dos dientes de ajos y ½ cebolla, agregamos sazonador y pimienta, dejamos reposar por una hora para que absorba todos los sabores.
Step 2 | Paso 2
We cut the potatoes into medium-sized cubes, also the onion and the paprika, and the garlic we crush it well.
In a frying pan add a spoonful of oil, when hot add the onion and the paprika, when it is fried add the garlic and half a cube of chicken broth and pepper.
It is time to add the potatoes, cook for a minute with the rest of the vegetables.
- Add ½ cup of water, cover and let cook until the potatoes are soft.
Cortamos las papas en cubos medianos, también la cebolla y el pimentón, el ajo lo trituramos bien.
- En una sartén agregamos una cucharada de aceite, cuando caliente agregamos la cebolla y el pimentón, cuando esté sofrito agregamos el ajo y medio cubito de caldo de pollo y pimienta.
- Es hora de agregar las papas, cocinamos por un minuto con los demás vegetales.
- Añadimos ½ taza de agua, tapamos y dejamos cocinar hasta que las papas estén blandas.
Step 3 | Paso 3
In a frying pan add two tablespoons of oil, let it heat and add the previously seasoned meat, cook for two minutes on each side and it is ready.
En una sartén agregamos dos cucharadas de aceite, dejamos que caliente y agregamos la carne previamente condimentada, cocinamos por dos minutos en cada lado y ya la tendremos lista.
Final presentation
To complete this recipe I made a simple tomato and rice salad, I hope you liked it 💖.
Para completar esta receta hice una ensalada sencilla de tomate y arroz, espero les haya gustado 💖
Thank you very much for this nice space, I hope you liked my elaboration today, best wishes, see you soon, greetings ☺️.
Muchas gracias por este lindo espacio, espero les haya gustado mi elaboración de hoy, mis mejores deseos, nos vemos pronto, saludos ☺️.
Exclusive content for hive.
Translation -->deepl
Fotos propias tomadas con mi teléfono Samsung A13, 50 mp. Edición de portada con Picsart collage en Gridart. Contenido exclusivo para hive.
Traducción -->deepl