Hola compañeros de foodies bee hive!!🤗 espero que estén muy bien. Hoy estoy aquí compartiendo una de las formas en las que preparo pollo frito😱🍗: muy fácil y rápido; con poquísimos ingredientes. Y lo mejor es que a mi familia le encanta comer el pollo de esta manera.🤭
Hello fellow bee hive foodies!! 🤗 I hope you are very well. Today I'm here sharing one of the ways I prepare fried chicken😱🍗: very easy and fast; with very few ingredients. And the best thing is that my family loves to eat chicken this way.🤭
Para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 1/4 de pollo limpio y picado.🍗
- 1 diente de ajo grande.🧄
- 1 cucharada de orégano.🌿
- 1 cucharada de harina de trigo.🌾
- 1 cucharada de harina de maíz.🌽
- Una pisca de pimienta negra.⚫
- 1 taza de aceite, aproximadamente.🌻
For this recipe we will need the following ingredients:
- 1/4 chicken, clean and chopped.🍗
- 1 large garlic clove.🧄
- 1 tablespoon of oregano.🌿
- 1 tablespoon of wheat flour.🌾
- 1 tablespoon of cornmeal.🌽
- A pinch of black pepper.⚫
- 1 cup of oil, approximately.🌻
Procedimiento: 👩🏻🍳
Empezamos colocando en un mortero el ajo, orégano, pimienta y la sal, lo trituramos hasta obtener una pasta la cual agregaremos al pollo. Ahora, con un tenedor🍴 lo pincharemos y mezclaremos🔄 (esto para que el pollo tenga más sabor🤩) lo pinchamos por un minuto y lo dejamos macerar por 15 minutos. ⏲️
Procedure: 👩🏻🍳
We start by placing the garlic, oregano, pepper and salt in a mortar, crush it until we obtain a paste which we will add to the chicken. Now, with a fork🍴 we will prick it and mix🔄 (this so that the chicken has more flavor🤩) we pricked it for a minute and let it macerate for 15 minutes. ⏲️
Pasado ese tiempo, mezclamos las harinas con una pizca de sal🧂, la agregamos encima del pollo y mezclamos hasta que esté todo cubierto con la harina. En síntesis, lo empanizaremos todo y ya estará listo para freír. 🔥
After that time, we mix the flours with a pinch of salt🧂, add it on top of the chicken and mix until everything is covered with the flour. In short, we will bread everything and it will be ready to fry. 🔥
En una cazuela colocamos el aceite y esperamos a que caliente a fuego medio,🌡️ nos daremos cuenta de que ya está caliente gracias a que aparecerán unas mini burbujas. En ese momento agregamos las piezas de pollo que quepan en nuestra cazuela y tapamos por 6 minutos aproximadamente. Cumplido este lapso de tiempo, lo volteamos, tapamos y esperamos otros seis minutos. ¡Ya es momento de sacarlo! 🥢
In a casserole we place the oil and wait for it to heat up over medium heat,🌡️ we will realize that it is already hot thanks to the fact that mini bubbles will appear. At that moment we add the pieces of chicken that fit in our casserole and cover for approximately 6 minutes. After this period of time has elapsed, we turn it over, cover it and wait another 6 minutes. It's time to get it out! 🥢
YYYY, TARÁN✨!! YA TENEMOS UN POLLO FRITO CASERO CON MUCHO SABOR. 😋✅
ANNNDD, TADAAA ✨!! WE ALREADY HAVE A HOMEMADE FRIED CHICKEN WITH A LOT OF FLAVOR. 😋✅
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Thank you so much for reading 📖, supporting me 🤜🤛 and encouraging me 🎉 in the comments ⌨️ MAY GOD TAKE CARE OF US! 🛐
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📷Fotografías: tomadas con un Redmi 9C 📱y editadas con la App de edición de imágenes PicsArt🎨🖌️
Traducción al inglés 🇺🇸 realizada a través de: https://translate.google.com/?hl=es
✨The photographs and writings of this publication are to my authorship ©:
📷Photographs: taken with a Redmi 9C 📱and edited with the PicsArt image editing App🎨🖌️English translation 🇺🇸 made through: https://translate.google.com/?hl=es
