Un Espresso en Amelie / An Espresso at Amelie
Hay días donde salimos a la calle de manera automática, teniendo nuestros pensamientos en otro multiverso mientras realizamos las tareas cotidianas, a veces como maquinas programadas para mantener un equilibrio... Hoy he salido hacia un sitio y sin querer, mis pasos me han llevado hacia otro.
Tenía prácticamente un año sin estar en este lado de la ciudad , sin embargo duré 3 años trabajando por la zona. Tal vez la memoria se confundió de tiempo y espacio y me trajo hasta aquí como tantas veces en el pasado.
Muchos recuerdos y aventuras se esconden en las calles transversales y sus caracteristicos lugares. Uno de ellos, era al que solía escapar cuando el ruido de la ciudad y y los automóviles en la avenida principal era mayor de lo habitual, un lugar donde saludé y despedí al amor o simplemente un lugar donde tomaba fuerzas para terminar la jornada laboral que a veces era pesada y eterna.
Este lugar , lleva el nombre de una de mis películas favoritas : Amelie.
En su pagina web lo describen como:
...un nombre femenino de origen francés, además es el nombre de la protagonista de una estupenda película Franca que emula las aventuras de una joven trabajadora de una cafetería en un barrio parisino, cuyo propósito de vida era hacer feliz a su entorno a costa de lo que fuese, filosofía con la que nos hemos identificado e inspirado desde nuestros inicios.
There are days when we go out on the street automatically, having our thoughts in another multiverse while we perform our daily tasks, sometimes like machines programmed to maintain a balance... Today I went out to one place and unintentionally, my steps led me to another.
I had practically a year without being on this side of the city, however I spent 3 years working in the area. Maybe the memory got confused of time and space and brought me here as so many times in the past.
Many memories and adventures are hidden in the cross streets and their characteristic places. One of them was where I used to escape to when the noise of the city and the cars on the main avenue was louder than usual, a place where I greeted and said goodbye to love or simply a place where I took strength to finish the workday that sometimes was heavy and eternal.
This place is named after one of my favorite movies: Amelie.
On their website they describe it as:
...a feminine name of French origin, it is also the name of the protagonist of a great movie Franca that emulates the adventures of a young worker of a cafeteria in a Parisian neighborhood, whose purpose of life was to make her surroundings happy at any cost, a philosophy with which we have identified and inspired since our beginnings.
Como decía, tenía mucho tiempo sin estar por acá, así que decido visitar aquel Café, pero, como no quería hacerlo solo, invité a una amiga que trabaja cerca, y usé mi persuasión del amor y la justicia para que se tomara un descanso y me acompañase en esa visita a la nostalgia.
Al llegar, noto que la decoración ha cambiado, pero no me desagrada, más bien, celebro que tenga ese toque de frescura y así hace más valioso a lo que recuerdo de hace un par de años en ese lugar.
As I was saying, I had not been here for a long time, so I decide to visit that Café, but, as I did not want to do it alone, I invited a friend who works nearby, and I used my persuasion of love and justice so that she would take a break and accompany me on this visit to nostalgia.
Upon arrival, I notice that the decor has changed, but I don't dislike it, rather, I celebrate that it has that touch of freshness and thus makes it more valuable to what I remember from a couple of years ago in that place.
Es así como me acerco a la nueva barra y hago el respectivo pedido de siempre : “un Espresso corto por favor “ La muchacha me dice: "entonces deseas un Ristretto que sería un espresso corto".
La cafetería Amelie, se caracteriza por tener un catálogo muy apegado a los estándares establecidos por la Sociedad de Cafés Especiales de Europa SCA, bajo la metodología de espressos italianos. Por lo que también es muy educativo al momento de ir a consumir un buen café. El grano que utilizan es de muy buena calidad que se agradece, se siente en su olor y al momento de disfrutarlo en sus tazas, que son puro amor y que están identificadas con el logo de la cafetería y acompañadas con una galleta del amor y de la justicia.
So I go to the new bar and make the usual order: "a short Espresso please". The girl tells me: "then you want a Ristretto which would be a short espresso".
The coffee shop Amelie, is characterized by having a catalog very attached to the standards established by the Society of Specialty Coffees of Europe SCA, under the methodology of Italian espressos. For this reason it is also very educational at the moment of going to consume a good coffee. The bean they use is of very good quality, which is appreciated, you can feel it in its smell and at the moment of enjoying it in their cups, which are pure love and are identified with the logo of the coffee shop and accompanied with a cookie of love and justice.
En las afueras del café nos despedimos de la clásica bicicleta que adorna la entrada, junto a un hermoso banco y su fuente, para volver al ritmo de la ciudad y regresar a casa antes de que comience a llover, atesorando y reforzando los viejos y nuevos recuerdos alrededor de una taza de un buen café Espresso.
Outside the cafe we said goodbye to the classic bicycle that adorns the entrance, next to a beautiful bench and its fountain, to get back into the rhythm of the city and return home before it starts to rain, treasuring and reinforcing old and new memories around a cup of good Espresso coffee.
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