Una de las cosas por las que me siento agradecido en la vida, es por vivir en esta latitud tropical, ya que allí se encuentra una diversidad de frutas exquisitas, con sabores tan intensos que harían suspirar a los dioses griegos.
Si tienes sobrepeso, valores del colesterol alto, estreñimiento, problemas digestivos o solo quieres limpiar tu hígado como habito para tu bienestar. Conseguirás en este post información de tu interés.
Hoy les comparto mi gusto y amor por una de estas frutas: La Piña. De nombre científico: “Ananas comosus”.
Es una fruta de intenso sabor cítrico y de gran dulzura. Además de extasiar nuestros paladares, esta benévola fruta tropical, es rica en vitamina C, A, B1 y Acido fólico. Así como aporta minerales como: potasio, hierro y magnesio.
También aporta una enzima muy importante: la Bromelina, que tiene funciones digestivas para nuestro organismo, ayudando a fragmentar las proteínas durante el proceso digestivo. La bromelina fragmenta una proteína convirtiéndola en aminoácidos fácilmente aprovechables por el organismo.
Si bien esta nutriente fruta tiene una pulpa amarilla muy jugosa, pocas veces es aprovechada la cascara y la corona.
Con base en esto, hoy quiero compartir como preparar un Te Piña, que te permitirá aprovechar al máximo esta delicia tropical.
El té de Piña tiene muchas propiedades curativas, mejora la digestión ya que es diurético, por su cantidad de fibra favorece el sistemas digestivo, específicamente el tránsito intestinal, disminuyendo el estreñimiento. Es muy recomendada para los procesos de hipercolesterolemia, ayudando a reducir los niveles de colesterol, así como eliminar la grasa corporal, por lo que es recomendado para las personas con sobrepeso. La bromelia también tiene propiedades antiinflamatorias naturales. Este rico te de color amarillo aporta antioxidantes a tu cuerpo y fortalece al sistema inmunológico. Y tomarlo con regularidad produce una sensación de tranquilidad.
Todo esto, elaborado con una parte de la fruta, que generalmente es descartada. De verdad un gran regalo de la naturaleza.
Lo elabore con:
1 piña de tamaño mediano (2Kg).
3 litros de agua.
Toda la cascara de una piña y la corona.
Una vez que tenía lavada la fruta, procedí a pelarla y retirar la corona.
Luego coloque las cascaras y corona en una olla. La lleve a fuego por 15 minutos. (Use una olla eléctrica que mide el tiempo a partir del hervor del agua, pero puedes hacerlo sobre la hornilla de la estufa.)
Deje reposar por 10 minutos, y cole para separar la infusión de las cascaras y corona.
Luego lo serví en una taza y a disfrutar.
Las infusiones son las medicinas más antiguas que conocemos, muchos ancestros las usaron como sus únicos medicamentos.
Los beneficios mencionados en este artículo, no reemplazan una consulta médica con un profesional. Pero una taza de té de piña, no interacciona con un tratamiento indicado.
El té de piña es muy indicado por los entrenadores de gimnasios, ya que su efecto diurético les permite a los atletas conseguir buenos resultados en talla y peso.
Así que solo tiene beneficios para ti, aprovecharas las cascaras de la fruta, es un ganar – ganar.
Contraindicaciones y precauciones
Personas Alérgicas a la piña.
Personas con insuficiencia renal y/o cálculos renales.
Personas diabéticas.
Las recomendaciones aquí descritas, no sustituyen una consulta a su médico especialista.
English Version
One of the things I am grateful for in life is to live in this tropical latitude, since there is a diversity of exquisite fruits, with such intense flavors that would make the Greek gods sigh.
If you are overweight, have high cholesterol values, constipation, digestive problems or just want to clean your liver as a habit for your well-being. You will get in this post information of your interest.
Today I share with you my taste and love for one of these fruits: Pineapple. Its scientific name: "Ananas comosus".
It is a fruit of intense citric flavor and great sweetness. Besides enrapturing our palates, this benevolent tropical fruit is rich in vitamin C, A, B1 and folic acid. It also provides minerals such as potassium, iron and magnesium.
It also provides a very important enzyme: Bromelain, which has digestive functions for our body, helping to fragment proteins during the digestive process. Bromelain fragments a protein, converting it into amino acids that are easily used by the body.
Although this nutritious fruit has a very juicy yellow pulp, the peel and crown are rarely used.
Based on this, today I want to share how to prepare a Pineapple Tea, which will allow you to make the most of this tropical delicacy.
Pineapple tea has many healing properties, it improves digestion as it is diuretic, due to its amount of fiber it favors the digestive system, specifically the intestinal transit, reducing constipation. It is highly recommended for hypercholesterolemia processes, helping to reduce cholesterol levels, as well as eliminate body fat, so it is recommended for overweight people. Bromeliad also has natural anti-inflammatory properties. This rich yellow tea provides antioxidants to your body and strengthens the immune system. And taking it regularly produces a sense of tranquility.
All this, made from a part of the fruit, which is usually discarded. Truly a great gift from nature.
I made it with:
1 medium sized pineapple (2Kg).
3 liters of water.
All the peel of a pineapple and the crown.
Once I had washed the fruit, I proceeded to peel it and remove the crown.
Then place the peels and crown in a pot.
Bring it to the fire for 15 minutes (I used an electric pot that measures the time from the boiling water, but you can do it on the stove burner).
Let it sit for 10 minutes, and strain to separate the infusion from the husks and crown.
Then serve it in a cup and enjoy.
Infusions are the oldest medicines we know, many ancestors used them as their only medicines.
The benefits mentioned in this article, do not replace a medical consultation with a professional. But a cup of pineapple tea does not interact with an indicated treatment.
Pineapple tea is highly recommended by gym trainers, as its diuretic effect allows athletes to achieve good results in height and weight.
So it only has benefits for you, you will take advantage of the fruit peels, it is a win-win.
Contraindications and precautions
People allergic to pineapple.
People with renal insufficiency and/or kidney stones.
Diabetics.
The recommendations described here do not replace a consultation with your medical specialist.
