| ¿A quién no le han quedado trozos de panes en la nevera? | Who doesn't have any pieces of bread left in the fridge? |
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| Esta receta es espectacular, la aprendí hace un par de años. Se elabora en base a pan duro o como en ocasiones llamamos "viejo". Es una "torta de pan", la solemos ver en sitios como panaderías, puesto que es una manera ideal de reutilizar el pan sobrante. En algunas ocasiones le agregan frutas confitadas o pasas, pero aquí en mi pueblo no venden este tipo de producto durante el año y por ello no le he agregado. | This recipe is spectacular, I learned it a couple of years ago. It is made based on hard bread or as we sometimes call "old". It is a "bread cake", we usually see it in places like bakeries, since it is an ideal way to reuse leftover bread. Sometimes they add candied fruit or raisins, but here in my town they do not sell this type of product during the year and that is why I have not added it. |
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| Desde mi lado, me gusta comer este tipo de torta luego que ya ha pasado varias horas en el frío, es como si el sabor se asentará deliciosamente. Para agregar un poco de vistosidad a la torta, le he agregado un toque de colorante rojo a la mezcla final antes de llevar a horno. Para hacer un contraste de sabor he decorado con crema chantilly y unos trozos de galleta con chocolate. Generalmente en las panaderías podemos ver esta torta en su versión más básica, sin decorado agregado. | From my side, I like to eat this type of cake after it has already spent several hours in the cold, it is as if the flavor will settle deliciously. To add a little showiness to the cake, I've added a touch of red food coloring to the final mixture before baking. To make a contrast of flavor I have decorated with chantilly cream and some pieces of chocolate biscuit. Generally in bakeries we can see this cake in its most basic version, without added decoration. |
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Ingredientes/ Ingredients
| 2 panes canillas o cualquiera que tengas a la mano. | 2 rolls of bread or whatever you have on hand. |
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| 2 tazas de leche líquida. | 2 cups of liquid milk. |
| 3 huevos. | 3 eggs |
| 2 y 1/2 tazas de harina de trigo. | 2 and 1/2 cups of wheat flour. |
| Esencia de vainilla. | Vanilla. |
| 3 cucharadas rasas de margarina. | 3 level tablespoons of margarine. |
| 1 y 1/2 taza de azúcar. | 1 and 1/2 cups of sugar. |
Para decorar:/ To decorate:
| Crema para batir. | Whipping cream. |
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| Galletas Achocolatadas marca Delicias María. | Chocolate Cookies brand Delicias María. |
Preparación:/ Preparation:
| Toma los panes y cortamos en trozos, esto para ayudar a que se absorba mejor la leche líquida que añadiremos. Dejaremos reposar esto en un tazón. | Take the loaves and cut into pieces, this to help the liquid milk that we will add to be better absorbed. We'll let this rest in a bowl. |
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| Ahora colocaremos a batir la margarina con el azúcar. Formamos una especie de pomada azucarada. Agregamos luego, los 3 huevos, integramos. | Now we will mix the margarine with the sugar. We form a kind of sugary ointment. Then add the 3 eggs, integrate. |
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| Agregaremos ahora los panes que hemos puesto con antelación a remojar. Añadimos vainilla a gusto y la harina de trigo. | We will now add the breads that we have put in advance to soak. Add vanilla to taste and wheat flour. |
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| Obtendremos una mezcla homogénea. Le aplicaré un poco de colorante rojo para darle un tono más vistoso. Llevamos la mezcla a un molde previamente engrasado y enharinado. | We will obtain a homogeneous mixture. I will apply a little red food coloring to give it a more colorful tone. We take the mixture to a previously greased and floured mold. |
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| Llevamos a horno a una temperatura de 200 grados. Retiramos cuando ha pasado la prueba del palillo limpio. Dejaremos enfriar y luego llevamos a frío un par de horas antes de decorar. | We take it to the oven at a temperature of 200 degrees. Remove when the clean toothpick test has passed. Let cool and then chill for a couple of hours before decorating. |
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| Para decorar: he usado crema batida instantánea. Luego he troceado las galletas achocolatadas y repartí en la superficie formando una decoración semi desnuda. | To decorate: I used instant whipped cream. Then I chopped the chocolate biscuits and distributed them on the surface forming a semi-naked decoration. |
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Veamos el resultado:
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Gracias por su atención, atentamente: Ana Pialejo, bajo mi usuario de : @pialejoana. Thank you for your attention, sincerely: Ana Pialejo, under my username: @pialejoana. Fotografías de mi autoría usando mi equipo móvil Alcatel 1SE. Para ediciones de imágenes, he usado Snapseed. Banner y separadores de textos creados por mi, usando Canva. Textos de mi autoría. Traducción al inglés usando: Google Traductor. Photographs of my authorship using my Alcatel 1SE mobile device. For image edits, I have used Snapseed. Banner and text dividers created by me, using Canva. Texts of my authorship. English translation using: Google Translate.
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