Buenos dias a todo, es bueno saber que es lo que tenemos que degustar para mantenernos en forma, o sea como si fuera un regimen en este caso para lograr todo eso tenemos que tener perseverancia y ser un poco duros con nosotros mismos, por el hecho de que no es facil, pero todo se puede, entonces que mejor que preparar para el almuerzo un caldo de pescado, verduras varias, colocamos en una olla, un poco de aceite, luego cebolla un diente de ajo y sal a gusto cuando esta casi dorada le agregamos el pescado en trozos pequeños, luego de cosinarse un poco le agregamos agua caliente, luego zanahoria, cebolla de verdeo papa, zapallo, oregano y un caldo de verduras, dejamos que se cosine bien y queda como se ve en la foto.
Para acompñar este manjar, lo acemos con torrejas de verduras en este caso preparamos una mas con huevo, sal, leche, harina y le agregamos cebolla de verdeo cortada bien fina, tambien un poco de espinaca, luego batimos bien y con un cucharon vamos luego agregando en una sarten con aceite vegetal quedando las mismas doradas como se ve en la foto y tambien lo acompañamos con mandioca hervida, la verdad todo muy rico.
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TRADUCIDO AL INGLES
Good morning to all, it is good to know what we have to taste to keep in shape, or as if it were a regimen in this case to achieve all that we have to have perseverance and be a little hard on ourselves, by the fact that it is not easy, but everything is possible, then what better to prepare for lunch a fish broth, We put in a pot, a little oil, then onion, a clove of garlic and salt to taste when it is almost browned we add the fish in small pieces, after a little sewing we add hot water, then carrot, green onion, potato, pumpkin, oregano and vegetable broth, we let it sew well and it is as shown in the photo.
To accompany this delicacy, we make it with vegetable torrejas in this case we prepare one more with egg, salt, milk, flour and add finely chopped green onion, also a little spinach, then beat well and with a spoon we are then adding in a pan with vegetable oil being the same browned as seen in the photo and also accompany it with boiled cassava, the truth all very rich.
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