Hello dear hive readers.
I came to you with a milk dessert recipe.
I wanted to share this recipe that will suit the summer months.
Now let's move on to the schedule.
Merhaba sevgili kovan okuyucuları. Size bir sütlü tatlı tarifi ile geldim. Yaz aylarına çok yakışacak bu tarifi paylaşmak istedim. Şimdi tarife geçelim.
MATERIALS
Half a glass of flour
Half a glass of granulated sugar
drive half a liter
100 g butter
1 packet of vanilla
FOR THE ABOVE;
1 Tea Cup of sugar
50 g butter
1 Tea Cup of liquid cream
MALZEMLER
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım litre sür
100 gr tereyağı
1 paket vanilya
ÜZERİ İÇİN;
1 Çay Bardağı şeker
50 gr tereyağı
1 Çay Bardağı sıvı krema
We take butter in the pan and melt it on low heat and add the wheat flour by sifting it.
And fry it until it turns light color.
Tencereye tereyağı alıyoruz ve kısık ateşte eritiyoruz ve üzerine buğday ununu eleyerek ekliyoruz.
Ve hafif rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Slowly add the milk to the roasted flour and stir constantly.
After boiling, add sugar and cook for 5 more minutes by stirring.
Kavrulan una yavaş yavaş sütü ekliyoruz ve sürekli karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra şekeri ilave ediyoruz ve 5 dk faha karıştırarak pişiriyoruz.
Take it off the stove and add the vanilla.
We pour it into a suitable boron and leave it to cool.
Meanwhile, we are preparing Caramel.
Ocaktan alıyoruz ve vanilyayi ekliyoruz.
Uygun bir borcana döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
O sırada Karamelli hazırlıyoruz.
Put the sugar in a wide pan and turn the stove to low heat and wait for the sugar to melt.
As the sugar melts, it will first become transparent and then start to caramelize. Do not stir at this point and wait for the sugar to melt and take on a caramel color. If there is a lump in certain areas and it does not melt completely, you can mix it with a wooden spoon. When all the sugar melts and becomes bright brown, add the butter and mix. After the butter is well mixed, slowly add the cream and mix it quickly so that it combines with the sugar.
We pour it over the well-mixed Caramel dessert and leave it to cool.
Şekeri yayvan bir tavaya koyun ve ocağı kısık ateşe alarak şekerin erimesini beklemeye başlayın.
Şeker eridikçe önce şeffaflaşacak ardından karamelize olmaya başlayacaktır. Bu noktada karıştırmayın ve şekerin eriyerek karamel rengini almasını bekleyin. Eğer belli bölgelerde topaklanma olur ve tam olarak erimezse, tahta bir kaşıkla karıştırabilirsiniz.Şekerin tamamı eriyerek parlak kahverengi olduğunda tereyağını ekleyin ve karıştırın.Tereyağı iyice karıştıktan sonra ardından yavaşça kremayı ekleyin ve hızlıca karıştırarak şekerle birleşmesini sağlayın.
İyice karışan Karamelli tatlinin üzerine döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Vee our dessert is ready.
Good luck to those who will try.
See you in the next article, bye.
Vee tatlımız hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Bir sonraki yazıda görüşmek üzere hoşcakalın.
