Estaba pensando en lo que podría llamarse la comida tradicional de Venezuela.
Arepa (arepa) me vino a la mente.
No importa el país que visites en Centro y Sudamérica, uno de los alimentos característicos que siempre verás es el maíz.
Es un alimento similar a las tortitas mexicana .
A diferencia de las galletas finas llamadas Tortilla en América Central, incluido México,
La arepa se amasa ligeramente y se puede comer frita,asada o bollito .
Una de las razones del aumento explosivo de la población de la tierra fue el descubrimiento del Nuevo Mundo por parte de Colón.
Se dice que es gracias al cultivo llamado maíz que se descubrió en este nuevo continente .
A diferencia del trigo o el arroz, crece bien sin mano de obra especial.
El maíz es una fuente fácil de carbohidratos....
La arepa es el alimento básico de los venezolanos hecha a base de este maíz.
Algunos dicen que es la causa del aumento de peso, y recientemente ha habido un movimiento para comer más arroz...
Esta es la historia de unos ricos.
La mayoría de la población de Venezuela todavía come arepas.
** Metodo de cocinar
El método de cocción es sencillo. Verter agua en la harina de maíz y amasar. Después de sazonar la masa con sal, queso, azúcar, etc.
Se le da forma redonda, se fríe o se hornea para completarlo.
** Historia de la Arepa
Mi Abuelo me cuenta Cuando los europeos llegaron a Venezuela, los indios que vivían en la región andina del norte de Venezuela
hecho con maíz
Se dice que un alimento llamado Timoto-cuicas se convirtió en el antecesor de la Arepa.
Con la colonización española, la comida también se llevó a otras partes del mundo.
Puedes ver estas Arepas en la mayor parte de los actuales Colombia, Venezuela, Ecuador y Panamá.