Homemade pizza, with simple ingredients and no oven.🍕🍕

in #hive-120586last year

Hola amigos de esta gran comunidad, el día de hoy estoy súper feliz de estar nuevamente por aquí, y en esta oportunidad les traigo otra receta, que la verdad no es una receta como tal, solo les mostraré como hice una pizza sin necesidad de tener tantas cosas y tampoco horno, realmente quisiera haber tenido demasiadas cosas para colocarle ya que siento que le faltó muchísimo pero lo importante es que tenía ese antojo y me di mi gusto jaja.

Sin más preámbulo comencemos con el paso a paso.

Hello friends of this great community, today I am super happy to be here again, and this time I bring you another recipe, which the truth is not a recipe as such, I will only show you how I made a pizza without having to have so many things and not even an oven, I really wish I had had too many things to put in it since I feel like it was missing a lot but the important thing is that I had that craving and I indulged in it haha.

Without further ado let’s start with the step by step.

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Para los ingredientes utilicé Harina de Trigo, 1 huevo, agua, sal, tomate, cebolla, ajo y queso. Aparte utilicé mantequilla para poder engrasar pero ya eso se los explico más adelante.

For the ingredients I used Wheat Flour, 1 egg, water, salt, tomato, onion, garlic and cheese. I also used butter to be able to grease but I will explain that later.

Lo primero que hice fue la masa, de la forma más normal, agregué harina de trigo, sal, un huevo y una pizca de azúcar, poco a poco iba agregando agua y ya después comencé a amasar hasta que estuviera en su punto. Para después dejarla reposar mientras hacía la salsa.

The first thing I made was the dough, in the most normal way, I added wheat flour, salt, an egg and a pinch of sugar, little by little I added water and then I started kneading until it was just right. Then let it rest while making the sauce.

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La verdad es que les cuento que no tengo licuadora así que una salsa como tal no fue, yo lo que hice fue picar en trozos muy pequeños el tomate y rallé ajo, los puse a cocinar un poco, mientras picaba la cebolla igualmente en trozos pequeños, agregué la cebolla y le eché agua, no mucha, tapé y dejé que eso se ablandara, después con triturador presioné para que los trozos de tomate fuesen mucho más pequeños, coloqué sal y esperé que secara un poco.

The truth is that I tell you that I don’t have a blender so it wasn’t a sauce as such, what I did was chop the tomato into very small pieces and grated the garlic, I put them to cook a little, while I also chopped the onion into small pieces , I added the onion and added water, not much, covered and let it soften, then with a masher I pressed so that the tomato pieces were much smaller, I added salt and waited for it to dry a little.

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Mientras eso se cocinaba procedi a estirar mi masa, y agarré un sartén grande, le coloqué mantequilla y harina para evitar que la masa al cocinarse se pegara. Coloqué la masa, le cerré un poco los bordes, y comencé haciendo una primera capa de queso, después coloqué la “salsa”, le puse cebolla así picada y después queso. Cómo no tenía nada más pues la hice full queso. Ustedes si tienes jamón, tocineta, maíz, etc etc etc, le pueden colocar y sabrá deliciosa.

La dejé cocinando aproximadamente 30min en llama muy baja y tapé el sartén. Una vez listo procedi a comer. Realmente me gustó muchísimo, así que aunque no tengamos mucho no se limiten a comer sabroso jaja, espero les haya gustado, nos vemos en el próximo post.

While that was cooking I proceeded to stretch my dough, and I grabbed a large frying pan, I put butter and flour in it to prevent the dough from sticking as it cooked. I placed the dough, closed the edges a little, and started making a first layer of cheese, then I placed the “sauce”, I added chopped onion and then cheese. Since I didn’t have anything else, I made it full cheese. If you have ham, bacon, corn, etc etc etc, you can add it and it will taste delicious.

I left it cooking for approximately 30 minutes on a very low flame and covered the pan. Once ready I proceeded to eat. I really liked it a lot, so even if we don’t have much, don’t limit yourself to eating tasty haha, I hope you liked it, see you in the next post.

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Thanks for sharing the process. And don't worry, you'll have more ingredients for the next one.

Gracias por compartir el proceso. Y no ye preocupes que para la próxima seguro tienes más ingredientes.