Hello friends.
Since I had some free time, I thought about making some fried potatoes.
The idea was to enjoy the fried potatoes with beer.
So, I peeled the potatoes and cut them into strips.
I pierced the potato strips to make sure they were evenly distributed in the potato flesh.
Then, I mixed rice flour with salt, sugar, egg yolk and a little water.
I added the potato strips to the batter and rolled them.
Then, add peanut oil to a pan and place it on the stove until the oil is boil.
When the oil is hot, add the breaded potato strips and fry them.
When the potato fries were cooked, I put them on a plate.
I put the tomato sauce I had bought ready-made on a plate and asked my wife, son and daughter to taste it.
My son and wife ate the fried potatoes with tomato sauce, but I only ate a little.
The idea of trying to enjoy potato fries with beer didn't work out.
Because my wife and son finished the potato fries with gusto.
Even though I can't eat potato fries with beer, I was satisfied to see my son and wife enjoying it.
This is the essence of family life, right?
မင်္ဂလာပါ မိတ်ဆွေတို့ရေ။
အားလပ်ချိန် ရရှိနေသောကြောင့် အာလူးအစိုကြော် ကြော်စားရန် စိတ်ကူးခဲ့သည်။
စိတ်ကူးကတော့ အာလူးအစိုကြော်ကို ဘီယာနှင့် မြည်းဖို့ရန်ပေါ့။
ဒါနဲ့ အာလူးသီးကို အခွံသင်ကာ အမြှောင်းလေးတွေ လှီးထားလိုက်သည်။
အာလူးအသားထဲ အရသာဝင်စေရန် အာလူးအမြှောင်းလေးတွေကို ပုံစံမပျက် ထိုးဖောက်ထားပါသည်။
ထိုနောက်တော့ ဆန်မှုန့်ကို ဆား၊သကြား၊ကြက်ဥ နှင့် ရေအနည်းငယ်ဖြင့် သမအောင် မွှေထားပါသည်။
ထိုမုန်နှစ် ထဲသို့ အာလူးအမြှောင်းလေးများကို ထည့်ကာ လူးနယ်ထားခဲ့သည်။
ထိုနောက်တော့ ဒယ်အိုး ထဲ မြေပဲဆီ ထည့်ကာ ဆီပွက်အောင် မီးဖိုပေါ် တင်ထားသည်။
ဆီပွက်လာသောအခါ မုန့်အနှစ် လူးနယ်ထားသော အာလူးအမြှောင်းလေးများကို ထည့်ကာ ကြော်လိုက်ပါသည်။
အာလူးကြော်များ ကျက်သောအခါ ပန်းကန်ပြား ထဲသို့ ထည့်ထားလိုက်သည်။
အဆင်သင့်ဝယ်ယူထားသော Tomato sauce ကို ပန်းကန် တစ်ချပ်မှာ ထည့်ပြီးတော့ ဇနီး၊ သား နှင့် သမီးကို အမြည်းစားကြည့်ရန် ပြောလိုက်သည်။
သား နှင့် မယားက အာလူးအစိုကြော် ကို Tomato sauce တို့ကာ အားရပါးရ စားလိုက်ကြသောအခါ ကျွန်တော်က အနည်းငယ်ပဲ စားခဲ့ရသည်။
အာလူးအစိုကြော်ကို ဘီယာနှင့် မြည်းရန် စိတ်ကူးသည် မဖြစ်မြောက်ခဲ့ပါ။
အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် မယား နှင့် သား က အာလူးအစိုကြော်တွေကို ကုန်အောင် အရသာရှိစွာ စားပစ်လိုက်ကြသောကြောင့် ဖြစ်သည်။
အာလူးအစိုကြော်ကို ဘီယာနှင့်တွဲဖက်ကာ မစားရသော်လည်း သား နှင့် မယား နှစ်သက်စွာ စားနေကြသည်ကို မြင်ရပြီး ကျေနပ်ခဲ့ရပါသည်။
ဒါက မိသားစုဘဝ အနှစ်သာရတစ်ခုပဲ ဟုတ်တယ်မလား။
