Brewing Love nos trae a la protagonista Chae Young-ju (Kim Se-jeong) quien fue miembro de las Fuerzas especiales, y donde actualmente trabaja en una empresa de bebidas alcohólicas, siendo la mejor en su trabajo; de repente, la sucursal en donde trabaja se ve envuelta en una crisis, pero ella no se detiene, negando su cierre, se dirige a la sede principal de la empresa, en el que su jefe le da como tarea reclutar al talentoso maestro cervecero: Min Ju (Lee Jong-won). Nadie ha logrado hasta ahora de convencerlo a que se una a la empresa, aunado que vive alejado, en un campo, para así no sentirse agobiado de todas las emociones ajenas, ya que él es una persona con un grado alto de sensibilidad (PAS), por lo que es propenso a su vez, de agotarse de todos los estímulos que recibe del exterior.

Entonces, ¿Cómo hará Young-Ju para él trabaje con ella? Por supuesto que no será una tarea fácil, ya que ambos se notan muy opuestos, pues uno que abre sus emociones y la otra más bien los esconde, es decir, que enfrentan sus sentimientos de forma muy diferente, todo lo hacemos, pero esto hará que en un inicio choquen, a pesar de ello, esto hará que se complemente, porque lo que le falta a uno, el otro lo complementará.