Hola mi querida comunidad 💙 especialmente a todos los que hacen vida en la plataforma de HiveBlog y nos encanta el arte de la cocina. Para hoy les traigo otra receta que sera un snacks ideal para acompañar nuestras fiestas o celebraciones se trata de unos rollos de tortilla de calabacín rellenos de mortadela de pollo y queso mozzarella. Con este tipo de vegetal he aprendido hacer una gran variedad de platillos y todos son muy deliciosos ademas de nutritivos y muy saludables y cuando lo acompañamos de huevos que es uno de los alimentos mas altos en proteína. Espero les guste y se animen a realizarlos.
Hello my dear community 💙 especially to all those who make life on the HiveBlog platform and we love the art of cooking. For today I bring you another recipe that will be an ideal snack to accompany our parties or celebrations it is a zucchini tortilla rolls stuffed with chicken mortadella and mozzarella cheese. With this type of vegetable I have learned to make a variety of dishes and all are very delicious, nutritious and very healthy and when accompanied by eggs which is one of the highest protein foods. I hope you like it and I encourage you to make it.
- Calabacin
- Mortadela de pollo
- Queso mozarella
- Huevo
- Sal
- Aceite
- Zucchini
- Chicken Mortadella
- Mozzarella cheese
- Egg
- Salt
- Oil
Vamos a comenzar esta receta de hoy la cual se trata de hacer unos rollitos de tortilla de calabacin rellenos con mortadela de pollo y queso mozarella. Lo primero que tenemos que hacer es lavar bien el calabacin después lo rebanamos con la ayuda de un rallo. Sacamos una laminas bien finas
Let's start today's recipe which is to make zucchini tortilla rolls stuffed with chicken mortadella and mozzarella cheese. The first thing we have to do is to wash the zucchini well, then we slice it with the help of a thin slicer. We take out very thin slices
En un sarten antiaherente con un poco de aceite colocamos las laminas de calabacin hasta dorar por ambos lados
In a non-stick frying pan with a little oil, place the zucchini slices until golden brown on both sides.
Agregamos los huevos en un recipiente en este caso utilice una taza y con la ayuda de un tenedor o batidor lo revolvemos, después los añadimos en el sarten por encima de los calabacin
Add the eggs in a bowl in this case use a cup and with the help of a fork or whisk stir it, then add them in the pan on top of the zucchini.
Cuando la tortilla este cocida por un lado volteamos hasta que este cocida por ambos lados
When the tortilla is cooked on one side, flip it over until it is cooked on both sides.
Rebanamos la mortadela de pollo y el queso mozarella lo rallamos
We slice the chicken mortadella and grate the mozzarella cheese.
Teniendo la tortilla lista la dejamos reposar para poder manipular, le agregamos el relleno primero le ponemos la mortadela de pollo y después el queso mozarella rallado
Once the tortilla is ready, let it rest so that it can be handled, add the filling, first add the chicken mortadella and then the grated mozzarella cheese.
Después que agregamos el relleno comenzamos a enrollar la tortilla
After adding the filling, we begin to roll the tortilla.
Para que pueda quedarse unida o pegada la tortilla y se convierta en un rollito, lo volvemos a colocar en el sarten y de esta manera también el queso mozarella se funde. Solo unos pocos minutos por ambos lados a fuego bajo. Después los cortamos del grosor deseado
So that the tortilla can stick together and become a roll, we put it back in the pan and in this way the mozzarella cheese also melts. Just a few minutes on both sides over low heat. Then we cut them to the desired thickness
De esta manera quedan servidos los rollitos de tortilla de calabacin rellenos de mortadela de pollo y queso, listos para degustar y compartir.
This is how the zucchini tortilla rolls filled with chicken mortadella and cheese are served, ready to taste and share.
Listo así queda terminada la receta de hoy como fue la preparación de unos rollos de tortilla de calabacín rellenos de mortadela de pollo y queso mozzarella . Lo mas importante es que su preparación es rápida, fácil y muy deliciosa. Recuerden que la mejores recetas se preparan con amor en casa para la familia.
This is the end of today's recipe for zucchini tortilla rolls stuffed with chicken mortadella and mozzarella cheese. The most important thing is that its preparation is quick, easy and very delicious. Remember that the best recipes are prepared with love at home for the family.
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For the translation, I used the translator: DeepL
