Hello everyone. The cold of the winter season gradually increased. Naturally, diseases of the winter season increased. My wife and I were in search of making drinks with natural ingredients to minimize these diseases. While we were talking about these issues, my wife's uncle said that he wanted to give her freshly picked pomegranates from the garden. We immediately accepted this offer and went to buy our pomegranates. When we saw that there were more pomegranates than we expected, we made plans to turn them into a drink. 🍷
Herkese merhaba. Kış mevsiminin soğukları gitgide arttı. Haliyle kış mevsiminin hastalıkları çoğaldı. Ben de eşimle bu hastalıkları minimuma indirmek için doğal içerikli içecek yapma arayışındaydık. Tam bu konular üzerine konuşurken eşimin dayısı bahçelerinden taze koparılmış nar vermek istediğini söyledi. Biz de hemen bu teklifi kabul edip narlarımızı almak gittik. Beklediğimizden daha fazla nar olduğunu görünce bunları içecek haline getirme planları yaptık. 🍷
As soon as we got home, we laid out a two-layer tablecloth and sat next to the pomegranates. Some of the pomegranates were torn because they were too ripe. Since opening the pomegranates required some strength, my wife did the cutting and opening, and I did the sorting. In some minor accidents, pomegranates were splashed on the carpet. However, since I intervened immediately, there were no traces left. Since we were wondering what kind of drink it would be like after saving some, I immediately put it in the blender. After thoroughly extracting the water with the blender, I separated the juice from the pulp using a small strainer. Even though the filtering process was a bit arduous, I couldn't wait to finish the process and pour the pomegranate juice into glasses.🙃
Eve gelir gelmez hemen ortaya iki katlı bir sofra bezi serip narların başına oturduk. Narlar fazla olgunlaştığı için bazıları yarılmış durumdaydı. Narları açmak biraz güç gerektirdiği için kesme ve açma işlemini eşim yaptı ben de ayıklama işini yaptım. Bazı ufak kazalarla halı üzerine sıçrayan narlar oldu. 🧹Ancak hemen müdahale ettiğim için iz kalmadı. 🧹Biraz biriktirdikten sonra nasıl bir içecek olacağını merak ettiğimiz için hemen blenderdan geçirdim. Blenderla iyice suyunu çıkardıktan sonra ufak bir süzgeç yardımı ile suyunu posasından ayırdım. Süzgeçten geçirme işlemi biraz meşakkatli olsa da işlemi bir an önce bitirip nar suyunu bardaklara doldurmak için sabırsızlanıyordum.🙃
After a few glasses of pomegranate juice came out, I poured it into a glass to try it and had my wife taste it first. He did not make any negative comments because he generally loves everything natural. Trusting him, I wanted to drink some too, but its taste was extremely sour-bitter. After a few sips, I didn't drink the entire glass. When I realized that I could not drink pomegranate juice, I wanted to eat the pomegranates one by one. While eating the pomegranates, I noticed that the opened pomegranates were very sour, while the unopened ones were more delicious. So I decided to separate the closed ones and crush them separately. It is very beneficial to drink natural pomegranate juice during winter months. I wish we could consume every vegetable and fruit in its natural form.
Birkaç bardaklık nar suyu çıktıktan sonra denemek için bir bardağa doldurup önce eşime denettirdim. Kendisi genelde doğal olan her şeyi çok beğendiği için olumsuz yorum yapmadı. Ona güvenerek ben de biraz içmek istedim ancak aşırı ekşi-acı bir tadı vardı. Birkaç yudumdan sonra bardağının tamamını içmedim. Nar suyunu içemeyeceğim anlayınca ben de tane tane çıkardığımız narlardan yemek istedim. Narları yerken fark ettim ki yarılmış- açık olanlarla tadı aşırı ekşiyken, henüz açılmamış olanların tadı daha lezzetliydi. Ben de kendime kapalı olanlardan ayrı ayıklayıp onların ayrı suyunu çıkarmaya karar verdim. Kışın doğal nar suyu içmek çok faydalı keşke her sebzeyi, meyveyi doğalından tüketebilsek.