Hello friends. The topics of today's post will consist of zucchini, St. John's wort and the green grass I collected for our cow. The rains stopped like a knife. Plants exposed to sunlight began to grow, and the seeds underground quickly reached the surface.
Merhaba arkadaşlar. Bugünkü gönderimin konuları kabak, kantaron otu ve ineğimize topladığım yeşil ottan oluşacak. Yağışlar bıçak gibi kesildi. Güneş gören bitkiler boy vermeye başladı, toprak altındaki tohumlar hızlıca yeryüzüne ulaştı.
I don't like most zucchini dishes. My mother and father love all kinds of pumpkin dishes. My mother cooks a wide variety of pumpkin dishes, especially during the winter months. That's why zucchini has a special place in our garden and is given great importance. Most of the time, the zucchinis grown in the garden are not enough, so we buy zucchinis from the market.
Kabak yemeklerinin çoğunu sevmem. Annem ve babam ise kabak yemeğinin her türlüsünü sever. Annem özellikle kış aylarında çok çeşitli kabak yemeği yapar. Bu yüzden bahçemizde kabağın yeri ayrıdır, çok önem verilir. Çoğu zaman bahçede yetişen kabaklar yetmez, pazardan da kabak alırız.
The squash looks like it's big enough for the hoe. Generally, irrigation is not possible without hoeing. After hoeing and watering, the squash will continue to grow quickly.
Kabak çapa için yeterli büyüklüğe ulaşmış gibi gözüküyor. Çapa yapmadan genelde sulama yapılmıyor. Çapalama ve sulamadan sonra kabak hızlıca büyümeye devam edecek.
Since the zucchini plant grows and spreads very quickly, we plant it on the edges of the garden. If we plant it in the middle of the garden, it will occupy the whole garden. That's why we plant it on the edges of the garden and allow it to move towards the areas we haven't planted.
Kabak bitkisi çok hızlı büyüyüp yayıldığı için bahçenin kenarlarına ekeriz. Bahçenin ortasına eksek tüm bahçeyi işgal eder. Bu yüzden bahçenin kenarlarına ekip, ekmediğimiz alanlara doğru ilerlemesini sağlarız.
St. John's wort is a medicinal plant that has been used in the field of health since ancient times. Somehow it started to bloom in our garden. It is used in skin diseases, inflammatory-injurious diseases, lung diseases, digestive system diseases and many treatments. It also has appetizing properties. There are people who use its oil as well as it is consumed as tea.
Kantaron otu çok eski yılalrdan itibaren sağlık alanında kullanan şifalı bir bitki. Bir şekilde bahçemizde yeşermeye başladı. Cilt hastalıkları, iltihaplı -yaralı hastalıklar , akciğer hastalıkları, sindirim sistemi hastalıkları ve bir çok tedavide kullanılır. İştah açıcı özellikleri de var. Çay olarak tüketildiği gibi yağını da kullananlar var.
I didn't pluck the flowers because they haven't fully bloomed yet. After the yellow flowers fully bloom, I will dry them close to the root and consume them as tea.
Henüz tam olarak çiçekleri açmadığı için koparmadım. Sarı çiçekleri tam oalrak açtıktan sonra köküne yakın bir yerden kurutup çay şekilde tüketeceğim.
Normally, cows graze in the mountains from spring to winter. Feeding cows in a barn is a bit costly. Since our cow has just given birth, we feed it in the barn. Just as we feed it with dry hay, we also feed it with green grass from time to time. In fact, cows like green grass more during this period. Our cow loves these daisies.
Normalde inekler ilkbahar mevsimi ile kışa doğru dağlarda otlanır. İneği ahırda beslemek biraz maliyetli oluyor. Bizim ineğimiz henüz yeni doğum yaptığı için ahırda besliyoruz. Kuru saman ile beslediğimiz gibi zaman zaman yeşil ot ile de besleriz. Hatta bu dönem inekler yeşil otu daha çok sever. Bu papatları ineğimiz çok sever.
We cut such sparse grass with a sharp tool called a sickle. The handle of the sickle is held in one hand and the grass is held in the other hand. When the sickle is moved hard against the grass, the grass is cut.
Böylesine seyrek olan otları, orak denilen ucu sivri alet ile keseriz. Bir el ile orağın sap kısmı diğer el ile ot tutulur. Orak ota sert şekilde hareket etirilince ot kesilmiş olur.
Since the sickle is constantly in contact with the stones, its tip becomes blunt. We use the special stone in the image to sharpen the tip. As the sickle becomes dull, we sharpen its tip with a stone.
Orak sürekli taşlar ile temas halinde olduğu için ucu körelir. Ucunu sivriltmek için görseldeki özel taşı kullanırız. Orak köreldikçe taş ile ucunu sivriltiriz.
I end my post with the image of this cute plant.
Gönderimi şu sevimli bitkinin görseli ile sonlandırıyorum.
