Hello colleagues from this #food #community. Greetings to all my #family and #food #fan 😋.... who doesn't love it and likes to try something new?, I'm not just saying new, for being the first time seeing it or trying the food!! . If not in trying the same dish but with a different way or technique to do it.
hola compañeros de esta #comunidad de #food. Un saludos a toda mi #familia y #fanatico de la #comida 😋.... a quien no le encanta y le gusta probar algo nuevo?, no solo digo nuevo, por ser la primera vez en verla o probar la comida!!. Si no en probar el mismo platillo pero con diferente manera o técnica que realizarla.
That's why we're here, to share 😉 one of the many ways to make a meal, even though the season is different, the name of the meal will remain the same hehe, so I want to share with you this delicious recipe for 😋 lomo saltado, which is beef res 😋.
para eso estamos acá, para compartir 😉 una de tantas maneras de realizar una comida, que aunque sea diferente sason el nombre de la comida seguirá siendo igual jejeee, así que quiero compartir con ustedes este deliciosa receta de 😋 lomo saltado, que es carne de res 😋.
ingredients. ▪︎ beef. ▪︎ onion, chili, cube. ▪︎ paprika, garlic. ▪︎ have a drink, pepper. ▪︎ marinade, salt. ▪︎ I pile parsley.
ingredientes.
▪︎carne de res.
▪︎cebolla, ají, cubito.
▪︎pimentón, ajo.
▪︎tómate, pimienta.
▪︎adobo, sal.
▪︎monto perejil.
step 1 We begin to hit the beef with a stone so that when we put it in the pot it does not take long to loosen, then we begin to chop it in the form of julienne, that is, elongated with the knife.
paso 1
Comenzamos a darle con una piedra a la carne de res para que cuando la pongamos en la olla no dure mucho para aflojarse, luego comenzamos a picarla en forma de juliana es decir alargadas con el cuchillo.
step 2 Now we chop all the dressing. Onion, tomato, paprika, chili, garlic and others. We put it all together in a container.
paso 2
Ahora picamos todo el aliño. Cebolla, tómate , pimentón, aji, ajo y demás. La colocamos en un envase todo junto.
step 3 We season the meat 🍖 😋 with the marinade, salt, color, pepper, cube.... and move it.....
paso 3
Sazonamos la carne 🍖 😋 con el adobo, sal, color, pimienta, cubito.... y la movemos.....
step 4 Now we place it in the candle, and we put the dressings ready...
paso 4
Ahora la colocamos en la candela, y le colocamos los aliños listos...
step 5 Let's hope all that sweats, ie; the meat 🍖 next to the dressings they will sweat for about 5 minutes after that we put a glass of water on it. And we leave it covered until the meat loosens for about 30 to 35 minutes. And then our lomo saltado is ready.
paso 5
Esperemos que todo eso sude, es decir; la carne 🍖 junto a los aliños ellos a los pocos minutos van a sudar por unos 5 minutos después le colocamos un vaso de agua. Y lo dejanos tapado hasta que la carne afloje por unos 30 a 35 minutos. Y luego listo nuestro lomo saltado.
