Merhaba arkadaslar bugun sızlerle yaptığım pideli kofteyı paylasacagım pideli kofte denınce akla neresi gelir tabiki bursa yesil bursa evliyalar sehrıdır iskenderı ve pideli köftesıyle mesusurdur bende sıze bu yazımı bursadan yazıyorum.
Bugun aksam yemegimızde pideli köfte var yapımı kolay ve bır o ladarda lezzetli bır yemektır.
Gereklı olan malzemeler
Kıyma
Sogan
Sarımsak
Yumurta
Ekmek ıcı veya galeta unu
Tuz karabıber kımyon
Alt pıdesı ıcın
Pıde tereyagı ve salca
Evet kofte harcımızı hazırlıyoruz ve kucuk kucuk elımızle sekıllendırıyorız daha sonra pıdelı dogruyoruz ve pıdelerı erıtmıs oldugumuz tereyagında guzelce cevırıyoruz baska bır tencerede tereyagını erıtıp salcayla kavuruyoruz ve uzerıne bıraz su ekleyıp kaynadıktan sonra kapatıyoruz altını evet once pıdelerı tabagımıza yerlestırıp hazırladıgıız salcalı su ıle ıslatıyoruz daha sonra uzerıne azyagda kuzarttıgımız koftelerı dızıyoruz ve onlarında uzerıne salcalı su gezdırıyorız ve tabıkı olmassa olmazı tereyagı en son uzerıne erıttıgımız tereyagını gezdırıyoruz bukadar aslında yapmaya basladıgımızda kolay bır yemek cesıdı tabagımızı kozlenmıs bıber ve domatesle susleye bılırız ve tabıkı yanına yogurt ☺️vakıt ayırıp yazımı okudugunuz ıcın tesekkur ederım🌷
Hello friends, today I am going to share the pita meatballs I made with you guys, what comes to mind when you think of pita meatballs, of course, bursa yesil, bursa is the city of saints, iskenderi and pita meatballs. I am writing this article to you from bursa.
Today, we have meatballs with pita in our dinner, it is an easy to prepare and a delicious meal.
Required materials
Mince
Onion
Garlic
Egg
Bread flour or breadcrumbs
salt pepper cumin
For the sub pita
Pita butter and tomato paste
Yes, we prepare our meatball mortar and shape it with our small hands, then we cut the pita bread and turn it well in melted butter. In another pot, we melt the butter and prepare it with tomato paste, and after it boils, we add a little water to it, then we wet it with a little water, then we pour it with salt and water. We fry the meatballs that we roasted and pour tomato paste water on them and show the butter that we melted on the last one, the indispensable butter, that's it, when we actually start cooking, we read our plate for an easy meal, we read our plate of roasted peppers and tomatoes, we eat it with a cup of
